Nádobu přikryjeme a necháme kynout na teplém místě Vykynuté těsto vléváme naběračkou do vymaštěného lívanečníku
Mouku dáme do mísy a přidáme sůl. Připravíme si kvásek z mléka, cukru a droždí. Smícháme s moukou, mlékem
Z droždí, lžíce cukru a trochy mléka necháme na teplém místě vzejít kvásek. Poté kvásek smícháme s moukou
Příprava těsta: Droždí rozmícháme ve dvou decích vlažného mléka a lžičce cukru. Necháme vzejít kvásek
Příprava těsta: Droždí rozmícháme ve dvou decích vlažného mléka a lžičce cukru. Necháme vzejít kvásek
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme vykynutý kvásek hladké těsto, které přikryjeme a necháme hodinu až dvě kynout
Nakynuté těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme a potřeme Dáme na plech a necháme ještě chvíli kynout.
Tuk třeme s cukrem a žloutky, přidáme mléko, kvasnice a nakonec mouku. Těsto si rozpůlíme, rozválíme
Droždí si dáme do hrníčku, přidáme cukr, trochu mléka a necháme vzejít kvásek. Zbylé suroviny promícháme
Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr. Promícháme, uložíme
Žloutky, cukr, sůl, mléko, sodu, a mouku smícháme. Přidáme citronovou šťávu, šunku a kvasnice a necháme
Během kynutí propracujeme těsto znovu. Z vykynutého těsta vytvoříme 4 menší placaté koláče
Omyté a osušené brambory položte na plech s mřížkou, potřete je olivovým olejem a osolte. Pečte je v
Nožem odřízneme vršek dýně a vydlabeme ji, aby zůstala jen dužina. Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme
Příprava šátečků: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na oleji ji orestujeme. Přidáme semínka a
Z fíků odkrojíme stopku a nařežeme je zhruba do poloviny. Části od sebe trošku roztáhneme. Uděláme si
Mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Brambory upečeme v troubě ve slupce, seřízneme vršky, vnitřek vydlabeme, zakápneme olejem a nalijeme
Jablka omyjeme, odřízneme z nich vršky, jádřince vyřízneme a vydlabeme také čast dužiny, abychom v jablku
Těsto je vhodné na rozvařené či drobné ovoce. Po vytažení z vody několikrát špejlí propíchnout.
Nakynuté těsto rozdělíme na 16 kousků, které zploštíme Každý uvařený knedlík dáme do středu talíře, okolo
Vypracujeme kulaté knedlíky, které dáme vařit do mírně Hotové knedlíky podáváme se strouhaným perníkem smíchaným
Necháme kynout asi 20 minut na teplém místě. Vykynutou směs vyklopíme na vál a zpracujeme do dvou