V míse promíchat mouku se solí, udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, mléko a nechat vzejít
kvásku zpracujeme dohromady a necháme asi 1 hodinu kynout Po vykynutí potřeme ušlehaným vejcem s kapkou vody
Pak vlijeme vykynutý kvásek, dobře promícháme, přidáme Těsto hned použijeme, žádné kynutí není třeba.
V malé mističce si z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek. Necháme jej vzejít. Do mísy si prosijeme
Nekynuté koláčky můžeme plnit čímkoliv. Z uvedené dávky je asi 110 malých nekynutých plněných
Sýry nahrubo nastrouháme. Prosátou mouku smícháme se sodou a solí. Přidáme rozpuštěné máslo, vlažné
Z mouky, oleje, soli, kmínu a vody (přidáváme postupně) ručně vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Pórek
Těsto: Ze všech surovin rychle vypracovat těsto, hned rozválet na cca 1/2 cm silný plát, vykrájet koláčky
Přendáme do mísy s poklopem, dáme do lednice a necháme kynout
Preparation method 1. For the dough, sift the flour, sugar, salt and baking powder into a bowl. In another
Mouku prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny, zpracujeme těsto a případně posypeme tak, abychom
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladké těsto. Na plech s pečícím papírem hned děláme stejně velké
Mouku smícháme v míse s citronovou kůrou, cukry, solí a práškem do pečiva. Do středu uděláme dolíček,
těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého
Hlubší plech si vyložíme pečícím papírem. Z másla, mouky a cukru si umneme drobenku. Připravíme si ovoce
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou rozválíme Kynuté šneky se skořicí a tvarohem necháme vychladnout