Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu. Ricottu ochutíme solí a estragonem
Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem
lžičkou touto hustou směsí z masa, hub, bylinek a koření ale po chvíli papriky raději přikryjte až do konce pečení
Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
Vychlazené, podušené hříbky promícháme s vejcem, solí Naplněné žampiony narovnáme do pánve na přichystaný
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Zbylé dvě mrkve dáme vedle kuřete, spolu s cibulí a jarní cibulkou (pokrájené na pásky).
Pečené krůtí prso na divoké rýži se špenátem a žampiony
Přidáme opraný listový špenát, prolisovaný česnek, Uvařenou rýži servírujeme s hotovým špenátem a žampiony
Pečený filet z mořského pstruha se špenátem námořníka Pepka
Pak je obrátíme a odstavíme z ohně.Připravíme špenát Pak přidáme špenát, promícháme a necháme zavadnout.
Bombajská vejce s třešňovými rajčátky, pečenými paprikami a špenátem
rajčatům, osolte, opepřete, zamíchejte a přidejte k pečeným Koriandr nasekejte nahrubo a polovinu vmíchejte s listy špenátu
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
dva bobkové listy, 8 jalovčinek, 4 kuličky nového koření Bereme jen vršky kopřiv nebo mladé rostliny.
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
, vodu sceďte, pak vmíchejte utřený česnek, špenát Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Kuře s hříbky a tymiánem na víně
10 minut na čtvrtky nakrájenou šalotku, česnek a hříbky (měla jsem mražené hříbky, u čerstvých stačí 5 minut
Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky
Po 1/2 hodině přidáme sterilované bílé hříbky (můžeme Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky podáváme a bramborovou
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí na kuře, přidáme libeček a trochu sojové omáčky a
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s chilli papričkou restovanou na olivovém oleji
Těstoviny dáme vařit do voroucí vody dle návodu. Chilli papričku nadrobno nakrájíme, parmazán najemno
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s bazalkovým olejem a sýrem Grana Padano
Špenát opláchneme a necháme okapat. Piniové oříšky rozmixujeme, smícháme je s ricottou,
Pečená kuřecí stehna lin
Očištěná a osušená stehna potřeme připravenou marinádou, kterou já jsem dala i pod kůži každého stehna
Pečená kuřecí stehna s rozmarýnem
Kuřecí stehna pokapejte citronovou šťávou, osolte a Během pečení přelévejte šťávou.
Kuřecí paštika z pečeného masa
Všechno koření dáme do hmoždíře, roztlučeme a prosijeme Opékáme zprudka a krátce jen co játra zbělají a zůstanou
Pečená kuřecí stehna na cibulce
, opepříme a posypeme česnekovým práškem a paprikou Během pečení podléváme opakovaně maso výpekem a několikrát
Kuřecí stehna pečená na talíři
Kuřecí stehna osolíme a dáme na hliněný talíř. Během pečení podléváme vzniklou šťávou.
Kuřecí soté s pařenými bochánky
na rozpálenou pánev nalijeme olej a hned přidáme koření , necháme zpěnit, přidáme maso a dobře orestujeme (
Kuřecí stehna pečená na zelenině
dáme oblíbenou mraženou zeleninu ( já použila baby mrkev , hrášek, kukuřici a zelené fazolky).