vložíme brambory nakrájené na větší kostky, nakrájené zelí Zalijeme vývarem a nahoru naskládáme maso, posypeme
Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové, Postup přípravy bramborové kaše: 1.Na obyčejnou bramborovou
Dušené zelí: na dozlatova osmaženou cibuli nasypeme trošku solamylu (bramborový škrob), aby se noky nerozvářely
Bramborové těsto rozetřeme na prkénko a nožem odkrajujeme malé dílky do vroucí vody.
Přidáme lehce pokrájené kysané zelí a podlijeme malým Do směsi masa a zelí přidáme zakysanou smetanu, ještě
Po celou dobu pečení podlévám výpekem, případně přidám zelnou šťávu (bílé víno).
Halušky připravíme z brambor, hladké mouky, vejce, soli Halušek by mělo být asi 1-1,5 kg.
smícháme s teplým dušeným zelím a osmaženým masem uvařené sušené.Pokud máme zbylé pečené maso, například
(syrovým, kysaným).Mleté maso ochutíme kořením a solí Na rýži dáme druhou část zelné směsi a přikryjeme zbytkem
na kotičky nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené maso péct cca 20 minut v zakrytém pekáčku.Potom běheme pečení
trošku solamylu (bramborový škrob), aby se noky nerozvářely ve větším hrnci promícháme s hotovou mletou směsí, dušeným
Celou hlávku zelí uvaříme ve slané vodě. , maso na kostky a osmažíme.
Zelí pokrájíme na menší kousky. zelí vmícháme vařené fazole s masem, osolíme a ochutíme
Mleté maso si ochutíme solí, pepřem a utřeným česnekem Brambory se zelím a mletým masem podáváme třeba se
Do hotové masovo-zelné směsi přidáme uvařené těstoviny Těstoviny se zelím a mletým masem podáváme jako sytý
Vepřové maso nakrájíme na menší kostičky, dáme k zelí Do vymazaného pekáčku navrstvíme zelí, maso i rýži,
Libovolné uzené maso nakrájíme a smícháme s udušeným Hlávkové zelí s masem zapečeme.
Těstoviny vsypeme do mísy společně s připraveným zelím Těstoviny s mletým masem a zelím podáváme jako sytý
papírovou utěrkou zbytek oleje, přidáme do pánve máslo Necháme máslo zpěnit, zezlátnout, brambory se začnou
, osolte a opepřete.Brambory pečte, dokud nebudou úplně pomocí metly zašlehejte do kaše.
Na másle zpěníme mouku, zalijeme mlékem, vývarem, přivedeme Do bramborové kaše vmícháme žloutek a zbylý sýr.
Bramborovou kaši smícháme s polovinou sýra, mrkví a Na talířích posypeme pečenou bramborovou kaši zbylou