Zapečené mleté maso s kapustičkami a bramborovou peřinkou
Olej nedávám, pustí ho dost maso. bramborovou směsí.
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Bramborová kaše: Brambory oloupejte a nechte namočené Pak vmíchejte pokrájené máslo a kaši dochuťte solí.
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného masa
Zelné knedlíky II
Vymačkané zelí, nastrouhané uvařené brambory (zhruba a na kostičky nakrájenou slaninu dáme do mísy.
Houskové knedlíky bez vážení
zaděláme v míse vařečkou se žloutkem a teplou vodou Knedlíky jsou tužší, nemáme rádi péřové knedlíky, které
Knedlíky s dušenými jablíčky
Mouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou, Naplněné knedlíky klademe spojem na pomoučněný stůl
Meruňkové knedlíky bez vážení
Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, špetku soli, vejce Na hotové meruňkové knedlíky bez vážení dáváme tvaroh
Pečená cuketa plněná mletým masem
Pečené cukety plněné mletým masem podáváme jako chutný hlavní chod s bramborovou přílohou a salátem.
Letní zelný salát s paprikou a cibulí
očístíme, nakrájíme na proužky, osolíme a promícháme v míse Necháme chvíli odležet a podáváme ke grilovanému masu
Podzimní zelná polévka s mletou paprikou
Přimícháme také mletou sladkou papriku, kmín, zelí, Nakonec vše zalijeme vodou a promícháme.
Smetanová zelná polévka s klobásou a houbami
a ihned zalijte horkým vývarem, aby paprika nezhořkla úplně na závěr.
Zelná polévka bez papriky - na valašský způsob
Kysané zelí vložíme do hrnce, přidáme trochu drceného Zalijeme vývarem a krátce povaříme.
Levné zelné šátečky z listového těsta
Zelí necháme okapat a přidáme do pánve. Naplníme zelnou směsí, přehneme a okraje stlačíme.
Kebab se zelným salátem a jogurtovým dipem
Servírujeme pita chleba, do kterého dáme porci zelného salátu, pečené kebabové koule a zalijeme jogurtovým
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Dáme společně s cibulkou a šunkou do hrnce a zalijeme Zelí povaříme asi 15 minutek mimo a pak jen přidáme
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Po této době do knedlíku vpíchněte špejli a když na jemné síto, a na závěr ji dochuťte cukrem a solí.
Plněné bramborové košíčky
Do bramborové kaše vmícháme vajíčko, tavený sýr, česnek Do každého dáme jednu šestinu bramborové směsi, lžíci
Plněná bramborová placka
Kuracie mäso, šampiňóny, papriku nakrájame na malé kúsky, bielu časť póru na jemné kolieska, a slaninu
Plněné bramborové krokety
Na krokety připravíme klasické bramborové těsto. oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek a mleté maso
Plněné bramborové řízky
Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm. Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme
Plněné bramborové košíčky
nastrouhaných brambor vytvoříme v každé formičce malé Upečené bramborové muffiny necháme vychladnout.
Plněný bramborový koláč
(ochucené solí a pepřem) a pak zase brambory. a je potřeba s koláčem pohybovat, aby se roztekla úplně