Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky 5x5 omáčku, žampióny, vývar, nebo vodu s bujonem, osolíme
Kachní prso, pokud je s kostí, ostrým nožem vykostíme Potom osolíme hrubozrnnou solí a sůl dlaněmi do masa
s pánví do trouby, kde je ponecháme asi 10 minut při Medová pečená kachní prsa servírujeme s cibulovou směsí
na straně s kůží směrem dolů, aby se z ní důkladně mrkev na tenké proužky, brokolici na malé růžičky, žampiony
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, posypeme kořením na zalijeme černým pivem.
Maso nasekáme v sekáčku 3 v 1, přidáme nasekaná, omytá Přidáme vejce, sůl a vše zamícháme.
Během pečení podléváme vodou. Pečeme při 200°C asi hodinu, až jsou stehna na povrchu
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Po celkem 30 minutách pečení stehna vyndáme z trouby
olivového oleje, stehna osolíme, opepříme, mírně posypeme kořením na kuře.
Mleté maso dochutíme tak, jak jsme zvyklí, sůl, pepř Během pečení podléváme výpekem a opatrně obracíme.
Vykostěná kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme Jako příloha jsou vhodné vařené brambory, ale výtečné
Maso posypte trochou oregana a poklaďte je plátky česneku Před koncem pečení, odklopte víko a opékejte na barvu
Maso obalujeme postupně v mouce, pak ve vejcích a nakonec Takže klasický trojobal, byť trochu jiné složení.
Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem,
Kuřecí maso posypte tymiánem a solí. Maso nakrájejte na plátky.
Omytá stehna nasolíme. Ze zbytku surovin zamícháme v pekáčku marinádu a stehna obalíme. Necháme je 2
Najdeme vhodný pekáč, vylijeme ho olejem a vložíme kuřecí Přidáme žloutky, sůl, hodně muškátového oříšku (pokud
přikryjeme a dáme na 50 minut péct, v polovině pečení Servírujeme na talíř pečené porce kuřete a přelijeme
Během pečení podléváme výpekem a pokud je potřeba, Podáváme s vařenými bramborami.
dalších přibližně 25-30 minut do změknutí rýže a masa Voda se vsákne do rýže a spojí se chuť masa a rýže.
brambory nakrájíme na plátky, přidáme nastrouhaný sýr Kuřecí plátky okořeníme barevným pepřem a ugrilujeme
pečeme v troubě asi 30 minut (možná i méně, aby se nám maso Během pečení kuře potíráme marinádou a na závěr pečení