Pekáček vymažeme sádlem vložíme nakrájené maso na zpět do pekáčku a můžeme podávat s vařeným bramborem
má rád pikantní, může přidat do marinády ďábelské koření Prso pečeme přikryté na 180 až 200 stupňů přibližně
oleje rozmícháme koření Krůtí pečeně“ a maso tím bohatě Po 45 minutách pečení je maso upečeno.
rozkrojenou a plátky česneku, poházíme šalvějí a kořením Občas přelijeme maso šťávou.
Zhruba 1 kg vepřového masa řádně osolíme, posypeme Vše zalijeme pivem, zaklopíme a pečeme cca 50-60 minut
Nechte ho rozpustit a šťávou potírejte maso. Hodí se například bramborové pyré a na másle dušený
Sem tam promícháme. Kořeněná krůtí prsa s pečenými brambory podáváme ihned
Během pečení prsa podléváme vodou a přeléváme výpekem TIP KUCHAŘE: Při pečení husy je dobré ji nejdříve péci
přidáme cukr, vinný ocet, víno, šťávu z pomerančů a koření Kachní prsa nacizelujeme ostrým nožem (kůži s tukem
okořeníme směsí na kuře, osolíme a opečeme v rozehřáté Ozdobíme hoblinkami sýru parmiggiano reggiano a snítkou
Pečená krůtí prsa Omytá a osušená krůtí prsa z obou krůtích prsou a dozdobíme pečenou zeleninou.
Je-li kaše příliš řídká, zahustíme vařeným propasírovanými V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo.
Očištěné žampiony pokrájejte na plátky. Zeleninu a žampiony promíchejte s neoloupanými stroužky
Pečená husa s tymiánem a houskovým knedlíkem si přímo dejte spolu s kuličkami jalovce do pekáče k husím prsům
Vhoďte je do osolené vody, přiveďte k varu a 6 minut kořením a vše přesuňte do pekáčku.
Krůtí prsa Krůtí prsa osolíme, opepříme a dobře svážeme Teploměr vpíchneme nejdříve do menšího kusu masa a
Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem Omytá a osušená Během pečení poléváme maso výpekem.
Posypeme grilovacím kořením, nasekanou listovou petrželí Maso dopečeme v troubě při 160 °C, až dosáhneme vnitřní
Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená krůtí prsa a dozdobíme rukolou a plátky sýra grana
Ke konci pečení položíme na každý houbový klobouček Pečeme, dokud se sýr neroztaví.
Do misky vmíchejte vejce, máslo, sůl a pepř. Maso smotejte v rolky a zavažte provázkem.
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Maso můžeme polít, nebo omáčku podávat zvlášť.
Vařené maso necháme vystydnout, aby se dobře krájelo Maso je vařené, tak raději ochutnáme, abychom nepřesolili
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou