Skopové maso na česneku
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností Česnek prolisujeme, smícháme se solí, vetřeme ho do masa
Kapr s bylinkovým máslem
Necháme v lednici během přípravy masa chladit. nasypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme koření
Vepřové maso s kedlubnami
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky nebo na nudličky Pak maso osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru
Kapr s pivní omáčkou
rozpustíme máslo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a koření maso naporcujeme.
Vepřové maso na houbách
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby, nové koření
Hovězí maso na celeru
Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, Potom přilijeme trochu vývaru a dusíme, až je maso
Maso se zeleninou v aspiku
Potom na želatinu do misky (formičky) klademe kousky masa
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené maso
Hovězí maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom do tohoto základu přidáme kostky masa, osolíme
Dušené jelení maso
Maso odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kostky velikosti Potom opečené kostky masa zalijeme bílým vínem, přidáme
Studená krémová káva
Porci předem připravené a vychlazené kávy a porci zmrzliny Pak přilijeme vaječný likér, kávu zamícháme a podáváme
Skopové maso na majoránce
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme světlou jíšku, kterou zředíme procezeným vývarem z masa
Drůbeží maso se zeleninou
Zvlášť uvaříme maso hodně doměkka. uvaření zeleniny vodu nesléváme, přidáme do ní olej a maso
Noky z telecího masa
Mleté maso smícháme s jogurtem, sušeným tymiánem a vařené nebo lehce opečené brambory nebo bramborová kaše
Rakouské vepřové maso
Ze sójové omáčky, soli, pepře, chilli koření, prolisovaného Během marinování maso obracíme.
Jehněčí maso na víně
Pak přidáme na kostky nakrájené maso, opečeme, zalijeme vodou, osolíme, přidáme koření a ocet, přikryjeme
Kapr na zelenině s oříšky
Na tuto vrstvu položíme kapra nakrájeného na podkovičky a ochuceného kořením, potom dáme zbytek zeleniny,
Polévka ze skopového masa
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou zeleninu
Grilovaný kapr po židovsku
V každé porci kapra uděláme 2 hlubší zářezy, do nichž citrónovou šťávou a při podávání touto šťávou porce kapra
Selské vepřové maso
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.