Poté potřeme vodou a posypeme kmínem. Upečený zní na spodní straně na poklep dutě.
Každou část pomažeme pestem a na ni vršíme salátové Můžeme krátce zapéct a poté podáváme.
Chleby pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 40 minut Aby byla kůrka pěkně křupavá, potřeme chleby před a
Droždí a cukr dáme do 250 ml vlažné vody, nastrouháme Poté přidáme vodu s droždím, uděláme těsto, nakonec
Pečeme na 180° cca 35 minut. Že je chléb upečený zjistíme, když do něj píchneme
vody, poté droždí, sůl a prohněteme. Do mísy si dáme horkou vodu a dáme do ní mísu s těstem
Pečte tak dlouho, až kůrka bude temně zlatavá a při Upečený chleba nechte vychladnout na mřižce.
Dáme přes noc do lednice s pokličkou. Další den pečeme na 240° asi 10 minut, poté pustíme
kynout 1 hodinu, dokud se nezdvojnásobí, nebo ho dejte Pečte 25–30 minut, dokud bochník nezezlátne a při poklepání
Zda je chléb upečený vyzkoušíme špejlí. Ke konci pečení zapneme horkovzduch, aby se nám chlebík
důkladně pomoučněnou plochu a velice opatrně vytvarujte chleba přirozeně popraskané, patří to k charakteru tohoto chleba
Pečte při 190°C 45-50 minut. Po 5 minutach chladnutí ve formě chléb pomocí papíru
Chléb peču ve 2/3 výšky trouby, která ale peče jen Kdyby se vám zdálo, že se chleba peče moc rychle, tak
pekáč, lehce popráším moukou a vložím do něj šišku chleba Po vytažení z trouby chléb potřu slanou vodou, aby
stranou dlouhého nože do chleba vytlačte prohlubně Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě
Dáme do mísy přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu Pečeme asi 45 min. při 190 až 200 stupních.
Přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout Po upečení hrnec necháme trochu zchladnout, chléb vyklopíme
plech vyložený pečicím papírem, nařízneme do kříže a pečeme nejdřív 30 minut při teplotě 190°C.