Pomazánka z droždí se sardelovou pastou
přidáme nastrouhanou syrovou cibuli, koření, sardelovou pastu
Domácí vaječný likér ze salka
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme.
Vajíčková pomazánka se sardelovou pastou
Přidáme bílý jogurt, sardelovou pastu a nasekanou pažitku
Treska na másle s omáčkou z mascarpone
Popř, koriandr a fenykl rozdrtíme ve hmoždíři nahrubo a spolu se solí a olejem potřeme rybu. Petrželovou
Šišky s mákem z bramborového těsta
Z těsta poté vytváříme malé šišky, které uvaříme v Uvařené šišky podáváme s posypané mákem, cukrem a polité
Treska se špenátovým přelivem a žampiony
Na druhé čisté pánvi osmahneme tresku, kterou pouze a trochu opepříme a přidáme šťávu z limetky (pár kapek
Bramborové šišky na bílou sobotu
trochu mouky a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme šišky
Treska s fenyklem a pomeranči v papilotě
Z pečícího papíru vystřihneme 4 obdélníky (40x30), potřeme olejem, doprostřed položíme filet, posolíme
Sekaná pečeně se sardelovou pastou
Maso smícháme s namočeným a rozmačkaným rohlíkem, syrovým utřenou ze žloutků, nasekané šunky a bílků, sardelové pasty
Treska se smetanovou kari omáčkou
přidáme chilli papričku nasekanou na kousky, zalijeme troškou Dusíme 5 minut pod pokličkou, pak přidáme na jemno
Česneková polévka s vaječnou jíškou
prolisovaný česnek, zaprášíme moukou, připravíme světlou jíšku , vlijeme rozšlehaná vejce a mícháme, až se z jíšky
Rajská polévka s fazolovými lusky
hrnce dáme olej a zamícháme hladkou mouku a uděláme jíšku Přidáme fazolové lusky a necháme vařit, až jsou lusky
Tvarohová pomazánka se sardelovou pastou
ušleháme, přidáme tvaroh, mletou papriku, sardelovou pastu Dáme do misky a smícháme s nastrouhanou cibulí a solí
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte v pěnu Druhou šlehačku vyšleháme do tuha s troškou cukru a
Paštičky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
Vychladlá kolečka plníme různými druhy sýrové pěny.
Kuře paní lesní
Kuře vložíme do pekáčku, osolíme, posypeme slaninou pokrájenou na jemné kostičky, poklademe plátky másla
Dort lesní mech
Do misky dáme vejce s cukrem a šleháme do pěny. Vršek zasypeme rozdroleným korpusem dozdobíme lesním
Bramboračka s lesními hříbky
V hrnci rozpustíme máslo s troškou oleje , na něm Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme
