Nakrájenou cibuli na něm zpěníme a přidáme k ní houby Z mouky. 2 vajec a 1 hrnku vody vypracujeme těsto.
Přidáme den předem namočenou čočku, smetanu a vaříme dokud čočka není měkká.
Mezitím podusíme houby na cibulce a zalijeme rozkvedlaným Jakmile budou závitky měkké, šťávu zaprášíme moukou
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté Zamícháme a přidáme čočku, trochu vývaru a dusíme.
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka Mouku, vejce, mléko, sůl a olej smícháme společně s
orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku Přidáme čočku s koriandrem a vaříme asi 15 minut.
Sušené houby si na půl hodinky namočíme do teplé vody Na dno pekáčku vyskládáme houby, pokapeme smetanou
Přidáme nakrájené houby a koření. Poté přidáme nasekaný kopr a zahustíme moukou rozmíchanou
125 ml vlažné vody, trochu cukru a lžíce polohrubé mouky Poté smícháme se zbylou moukou, žitnou moukou, strouhankou
125 ml vlažné vody, trochu cukru a lžíce polohrubé mouky Poté smícháme se zbylou moukou, žitnou moukou, strouhankou
Čočku si namočíme do studené vody, nejlépe přes noc Jakmile je čočka hotová, přimícháme protlak a česnek
Čočku si namočíme do studené vody nejlépe přes noc. Uvařenou čočku smícháme se zeleninou a podle potřeby
Vše zalijeme vodou, vsypeme čočku a vaříme 10-12 minut Jakmile je čočka měkká vmícháme nastrouhaný parmazán
Nakrájené houby zalijeme teplou vodou a necháme nabobtnat Zahustíme moukou, osolíme, opepříme, přidáme podle
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a posypeme