Jak název naznačuje, mouka byla vyvinutá speciálně , a nezapomeňte na ni až budete dělat pizzu.
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku
Přidejte očištěné a nakrájené houby. Vraťte maso zpět do pánve k houbám a cibuli.
Nalijte kávu do širší misky, aby se do ní dobře namáčely Žloutky s cukrem dejte do misky (ideálně nerezové)
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, papriky a pórek očistíme a spolu se sýrem
Potom spařené plátky jater obalíme ve škrobové moučce Pak osolíme, opepříme a dáme do misky.
Nejdříve si uvaříme čočku ve vývaru doměkka. Pokud chceme mít krémovou konzistenci, čočku můžeme
Pokud pekárnu nepoužíváte, nejprve si vezměte menší misku Ve větší míse smíchejte mouku, sůl, máslo nebo olej
Vše, mimo kmínu, zamícháme, ještě projedeme ponorným mixérem, dáme do hnětače a pořádně uhněteme. Vytvoříme
Sýry upravte dle potřeby a střídavě, těsně k sobě, i přes sebe, skládejte na talíř. Na závěr přidejte
Nakrájíme si cibuli, houby a nasekáme petrželku. Houby pustí vodu. Asi 10 minut houby dusíme.
zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou Poté potřeme housky rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem
Všechno zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké míse smícháme jogurt s majonézou
Po vykynutí z těsta tvarujte housky. Vytvarované housky si přendejte na papírem vyložený
, šálku vlažného mléka, cukru a lžičky mouky. Housky vyskládáme na pomazaný plech.
Přidáme obě mouky, sůl a sádlo, uhněteme těsto. Všechny housky dáme na plech a necháme kynout 20 minut
Přidáme čočku, koriandr a kmín a za stálého míchání pokličkou vaříme mírným varem asi 45 minut, až je čočka
Očistěné a nakrájené žampiony orestujeme na másle, přidáme plátky česneku, kmín a tymián. Maso rozřízneme