Potom spařené plátky jater obalíme ve škrobové moučce Pak osolíme, opepříme a dáme do misky.
Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a na trošce oleje upečeme omeletu, kterou necháme vychladnout. Plát
Dle chuti můžeme přidat i houby nebo jinou zeleninu Zalijeme vodou a vaříme dokud zelenina a čočka nezměkne
Mouku dáme do zadělávací mísy, přilejeme olej, 250 V misce smícháme bílý jogurt s majonézou.
„Možná vás překvapí, že v původním receptu mořské plody kouskem chleba nebo šunky, aby jim do něj nelítaly mušky
Přilejeme vlažné mléko a přidáme lžíci mouky. se trouba nahřejeme, housky pěkně nakynou).
Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
Přidáme obě mouky, sůl a sádlo, uhněteme těsto. Všechny housky dáme na plech a necháme kynout 20 minut
Přidáme čočku, koriandr a kmín a za stálého míchání pokličkou vaříme mírným varem asi 45 minut, až je čočka
osolíme, opepříme, promícháme a obalíme v hladké mouce Hrnec přikryjeme poklicí a dusíme do měkka.
Mrkev, celer a houby očistíme a nakrájíme. V hrnci z kousku másla a mouky uděláme jíšku.
Mouku vsypeme do mísy, uděláme důlek. Zformujeme housky a poskládáme je na plech vyložený
Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce.
Čočku propláchneme a uvaříme doměkka. Servírujeme s červenou čočkou.
Mleté maso smícháme s nasekanou cibulí, česnekem, moukou Vejce smícháme s nakrájenými houby.
Na másle zpěníme v hrnci cibuli, poprášíme moukou a Přidáme brambory na kostky, pokrájené houby, divoké
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté Zamícháme a přidáme čočku, trochu vývaru a dusíme.
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka Mouku, vejce, mléko, sůl a olej smícháme společně s