Čočku namočíme večer do studené vody a necháme přes Druhý den čočku doměkka uvaříme.
Čočku přebereme, propláchneme vodou přes cedník, zalijeme Dáme do misky a přidáme nastrouhané jablko.
V misce smícháme tavený sýr s oloupaným a prolisovaným
Mangold i houby si nakrájíme (mangold nahrubo, houby Přidáme houby a restujeme ještě pár minut, osolíme,
Do masa si strčíme klínky slaniny, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Zbytek slaniny dáme do pekáče,
Očistíme houby, nakrájíme je na kousky, přidáme do
Osolíme, okořeníme a přidáme nakrájené čerstvé houby Pokud používáme houby sušené, tak je necháme předem
Maso a žampiony nakrájíme na plátky cca 1 cm silné, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme
odleželého jelce, přidáme na plátky nakrájené čerstvé houby nebo předem namočené sušené houby a dáme péci do vyhřáté
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
mleté papriky, krátce orestujeme, přidáme nakrájené houby Potom zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku
si opečeme nakrájenou slaninku dokřupava, přidáme houby Brambory s cibulí smícháme s houbami, slaninou, špenátem
Čočku den předem namočíme, druhý den zalijeme vodou Až je čočka uvařená, zahustíme jí dle potřeby jíškou
Přidáme na proužky nakrájené papriky, cibuli a houby
Zalijeme vodou a přidáme čočku, nakrájené žampiony Uvaříme do měkka a nakonec vmícháme protlak.
Zeleninu omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kousky. Přidáme uvařenou čosku. dle chutí osolíme a
Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme houby, špetku pepře, soli a kmínu a vaříme do měkka.
vody a necháme vzejít kvásek.Ten potom smícháme s moukou Až housky zezlátnou jsou hotové.