Pico de gallo: Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte Pico de gallo už jen dosolte a podávejte spolu se zakysanou
Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu. Ostatní ingredience smícháme buď krátce v mixéru, či na několikrát
Nabereme vždy trochu směsi a zlehka vyválíme ještě v kukuřičné
Kukuřičné lupínky rozdrtíme a připravíme do misky. mléce obalíme kuřecí paličky a hned je obalíme v kukuřičných
Ze surovin vypracujeme těsto, které vyválíme na velmi tenkou placku. Placku rozkrájíme na trojúhelníčky
Po uplynulé době přidáme kukuřici, na menší kousky
Kuřecí kousky následně osolíme a obalíme v rozdrcených kukuřičných
Nezapomínáme otáčet kukuřici. Servírujeme spolu s posolenou kukuřicí.
Kuřecí prsa nakrájené na menší kousky dáme do marinády, nejlépe přes noc. Nejdříve omáčka: rajčata oloupeme
Připravíme trojbal: kukuřičná mouka, jogurt smíchaný kurkumy nebo kari koření a závěrečnou vrstvu tvoří kukuřičná
Čerstvé vejce rozbijeme do šálku. lístky čerstvého medvědího česneku, na ně dva kusy kukuřičných
Všechny uvedené suroviny na těstíčko smícháme do hustší konzistence. Filety potřeme z obou stran těstíčkem
Ve větší míse smícháme sypké ingredience: kukuřičnou
Brambory a pastinák zalijte v rendlíku vodou aby byly těsně ponořené. Osolte přiveďte k varu
Uhlaďte povrch, posypte zbývajícím cukrem a hladkou kukuřičnou
Smíchat mouku, vejce, sůl a 45 ml vody dohromady pro nasáknutí mouky (asi 20 minut). Osvědčila se vidlička
Než se uvaří, připravíme hmotu z kukuřice. být tekutá (pokud používáme kukuřici z plechovky,
V jedné míse si prosejeme suché ingredience – mouku Kukuřičné cupcakes s chorizem a česnekovo-bylinkovým
Z klasů vyloupejte zrníčka kukuřice. Do povrchu smaženky zatlačte opatrně rukou 1–3 papričky
Pro přípravu smaženek vložte dvě třetiny sladké kukuřice Vmíchejte chilli, koriandr a zbývající celá kukuřičná
a nakrájenou šalotku orestujeme na másle, přidáme kukuřici Pak kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého
Vnitřní stranu poklademe nejprve šunkou, poté nakrájenou
Nivu a červenou papriku nastrouháme nahrubo, šunku
Vrchní folii odstraníme, placku poklademe plátky šunky