Al dente maccheroni s vejcem a pórkem
Nejprve si dáme vařit do hrnce horkou vodu (1,5 l Dále přidáme 2 vejce a mícháme, aby kusy vajec nebyly
Pappa al pomodoro (Rajčatová polévka)
natrhanou bazalku (asi polovinu svazku), rajčata, sůl Asi po 20 minutách stáhneme, přiklopíme pokličkou a
Sgombro al forno (Zapečená makrela)
Pečeme 10 minut při 180 stupních Celsia. Dáme do zavařovacích sklenic, prokládáme citronovou
Melanzane al cioccolato (Lilek s čokoládou)
V hrnci s 300 ml vody rozpustíme cukr. Zvlášť do mísy nalijeme 250 ml vody, nasypeme kakao
Sorbetto al basilico (Sorbet z bazalky)
Postup Zmrzlinu rozmixujeme s ledem, vodkou, sektem a s lístky bazalky. V případě potřeby přidáme trochu
Arista al latte (Vepřové v mléce)
Přidáme pár stroužků česneku, nakrájených na plátky Přikryjeme fólií a necháme v lednici odpočívat 12 hodin
Rajčatová polévka pappa al pomodoro
Vložte je na 15–20 minut do trouby, abyste je vysušili Dejte na 1 minutu stranou, poté vodu slijte a ostrým
Spanish Fizz
Sklenici naplňte ledem, pomalu do ní nalijte cavu a , které fizzu dodají svěží aroma.
Pińa Colada
Všechny ingredience slijeme dohromady, pořádně protřepeme nebo promícháme. Hotový zpěněný nápoj přelijeme
Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Oloupeme mrkev, celer, pórek a nakrájíme na 1 cm velké Vyjměte maso z hrnce a dejte ho stranou.
Slávky a la Mariniere (na bílém víně)
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, Po chvilce (tak 1 minutě), zalijte tuto směs vínem
Losos á la Capri s brambory
Rybu opláchneme, osušíme a okořeníme. Nakonec vetřeme polovinu paličky drceného česneku. Na pánvi rozpustíme
Kuře á la čínská kachna
Kuře zevnitř poprášíme kořením 5 vůní a naložíme do Poté kuře vložíme do trouby a pečeme na 170°C.
Šafranové rizoto ala Milanese s chobotnicí
Rýži propereme a dáme na chvíli osmažit k cibulce. Chapadla chobotnice očistíme, omyjeme a dáme vařit
Květák s náplní šejk el mahši
Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Podlijeme troškou vody a zapečeme na 180° cca 30 minut
Levný bramborový guláš ala Něnička
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou uzeninu a červenou papriku. Nakonec přidáme očištěné
Kokosové fitness kuličky alá Raffaello
Všechny suroviny kromě mandlí a bílků smícháme dohromady v hladké těsto, jež poté spojíme se sněhem ušlehaným
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Vše zalijeme vejci, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéci na 20 minut při 180 °C.
