Lilek nakrájíme na velmi tenké plátečky (1-2 mm), osolíme a necháme stát. Maso nařízmeme tak, aby mělo
Prso rozřízneme na půl a naklepeme na tenké plátky. Smícháme hladkou mouku s pepřem a promícháme. Plátky
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a slaninu nakrájíme na proužky, žampiony na větší kousky
Skelety a kosti dáme do studené osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Skelety a kosti vyjmeme a obereme
Sýr nastrouháme do misky, přidáme nakrájená kuřecí Na pánvi s kapkou oleje pomalu smažíme placky z obou
Maso jen lehce naklepeme, potřeme nakládací směsí a necháme odležet. Z pevnějšího alobalu vhodného na
Připravíme, maso které zatím nakrájíme na kusy. Na pánvi smažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli
nařízneme, decentně odhalíme kosti a vetřeme z obou stran koření
Na pánev přidáme opět olej, přidáme kuřecí prsa, česnek chorizo, krevety a papriky a ještě 10minut podusíme pod pokličkou
Nejprve rozřízneme kuřecí prsa na plátky, trochu rozklepeme máme trochu oleje - rozmícháme a posypeme chilli papričkou
Na oleji krátce osmahneme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a cibulky. Přidáme očistěná játra
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme máslem a poklademe kuřecími