Směs podusíme do změknutí kuřecích kousků asi 10 minut Hotové kuřecí nudličky s hříbky upravíme na talíře
pánev rozpálenou na vysokou teplotu dejte chilli papričky chilli, vše nechte prohřát a pak omáčkou přelijte kuřecí
Nejprve smíchejte všechno koření. Kuřecí křídla osolte a částí směsi okořeňte.
Ve velké míse promíchejte na nudličky rozebrané nebo nakrájené maso, cibuli, jablko, víno, brusinky,
Kuřecí křídla rozpulte a ponechte jen širší část, talíř, polijte omáčkou z pekáčku, posypte čerstvou pažitkou
Olej a všechno koření smíchejte v míse. Pečte nezakryté dalších 20–30 minut do zlatavé barvy kuřete
Kuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky Rozpalte pánev a kuřecí maso na oleji osmahněte dozlatova
Omyté a osušené díly kuřete pořádně osolte. Ve větším hrnci rozpalte sádlo a kuře na něm osmahněte
Půlku kuřete rozporcujte a vložte do pekáčku. pekáčku přendejte do hrnce, zalijte vodou, ochuťte pár kuličkami
prošlehejte vejce, vmíchejte k němu strouhanku, cibuli, pažitku Ze směsi vytvarujte 6 placiček o výšce zhruba 2 cm
Navlékněte nadívaná kuřata na špízy – použijte 2 špízy na 4 kuřecí kousky – dvojitý špíz zabrání protáčení
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé plátečky, osolíme, nakrájené na menší kousky, přidejte kečup, chilli papričku
Stehna opepříme, potřeme solí, česnekem, oreganem a citrónovou šťávou. Poprášíme je moukou a na oleji
maso nakrájíme na nudličky- cibuli na kostičky- usmažíme cibuli- přidáme maso, osolíme- udusíme do poloměkka
Řízky rozkrojíme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.V pekáčku rozehřejeme olej s máslem