troubě při 175 °C (plyn 2-3 stupeň) asi 25 minut (perníčky Chutná velice podobně jako kupované norimberské perníčky
Po vychlazení nakrájíme na 1-1 1/2 cm plátky.Tyto perníčky jsou ihned měkké a díky marmeládě vláčné.
perníčky jsou v teple a suchu tvrdé. Krásně změknou a vydrží měkké i 2 měsíce.
Zpracujeme na vále v těsto, necháme odpočinout. Potom vyválíme plát, vykrajujeme kolečka a upečeme. Vychladlé
Na plech dáváme perníčky kousek od sebe, protože se rozšlehaným vajíčkem - udělá se tak na nich lesklá a pěkná
Nakonec vmícháme mouku s práškem do perníku. Hned po vytažení z trouby perníčky potřeme rozšlehaným
Všechny suroviny zpracujeme a vyválíme na cca 0,3 cm plát. Formičkou ve tvaru čerta vykrajujeme tvary
Ze všech ingrediencí vypracujte těsto a nechte je půl dne až den v chladu odležet. Lze je nicméně zpracovat
Ze vše surovin ve vandlíku nebo velké míse zpracujeme Některé perníčky zdobím a potom věším na stromeček,
Upečené perníčky ihned sejmeme z plechu a klademe na Po vychladnutí perníčky poléváme polevou.
Po vyjmutí z trouby ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným Jakmile perníčky dokonale vychladnou,můžeme je zdobit.Poleva
Med mírně nahřejeme, přidáme vejce, cukr a rozehřátý tuk. Rozšleháme, a tuto směs vlijeme do mouky proseté
Med s cukrem, kořením a máslem dobře promícháme, po částech přidáme šlehačku. Prášek do pečiva rozpustíme
V jiné míse smíchejte mouku s práškem do perníku a Vykrajujte perníčky a dávejte na plech vyložený pečicím
Potom vyválejte na asi 2 milimetry tenký plát. Perníčky po vychladnutí zdobte bílkovou polevou: utřete