Plátky slaniny opečeme na nepřilnavé pánvi dokřupava Vepřové burgery opečeme na grilu nebo na grilovací
Slaninu nebo špek nakrájejte na trochu větší kostičky Poté slaninu vyjměte, tuk nechte v kastrolu.
Víno zahřejeme a vložíme do něj meruňky přibližně Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Rozdělte vepřové na polovinu, vytvořte v obou kusech Rozehřejte olej v pánvi, poté vložte připravené vepřové
Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, kůži nařežeme do mřížky. Marinádu si připravíme tak, že smícháme 2 lžíce
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Touto nádivkou plníme sleziny, nejlépe se to plní na
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme nařízneme okraj, posolíme a dáme do uzavíratelné
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a
Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Mezitím co se panenka peče, tak do pánve dáme trochu
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme panenku
, ten pořádně do panenky zatlačíme. Na talíř dáme panenku a salsu.
vyjmeme a rozpálíme pár kapek oleje na pánvi, kde panenku Po upečené panenku necháme stát ještě pár minutek a
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší
Panenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých Zatím do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, slaninu
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme Panenku osmažíme na sucho na nepřilnavé pánvi a přidáme
Maso, pokud je třeba, odblaníme. Uděláme pár lehkých zářezů, osolíme a opepříme. Necháme chvíli odležet
Panenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech ho připraveným mangoldem, na něj položíme opečenou panenku
Položíme na něj panenku, kterou osolíme, opepříme a Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a zabalíme panenku