Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku
Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme Takto připravené lilky osolíme a necháme je chvíli
K salse přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou Před podáváním doporučuji salsu vychladit v lednici
Rajčátka rozdrtíme na hodně jemno. Cibuli posekáme na jemno, jarní cibulku také a nať na tenká kolečka
apod., přidat sušené chilli vločky a jednoduše si salsu Pikantní rajčatovou salsu uchováváme v chladu.
Rajčatovou salsu dobře promícháme. Rajčatovou salsu vychladíme a podáváme k masovým kuličkám
K salse přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou Před podáváním doporučuji salsu vychladit v lednici
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Kotlety na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poté na oleji opečeme z obou stran. Dáme
Maso nakrájíme tak, abychom mohli do každé porce udělat kapsu. Tu naplníme plátkem slaniny, plátkem jablka
Kotlety z obou stran osolíme, opepříme a nařízneme do nich kapsy. Sterilované zelí necháme okapat, vmícháme
Vepřové kotlety opláchneme, osušíme a na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
Měly by pak být vláčné, s pěkně hnědými rýhami. Mezitím promíchejte jogurt s citronovou šťávou, oloupanými