Makrelu vyčistíme, osolíme i uvnitř, zakapeme sójovou omáčkou a na oleji ze všech stran opečeme. Do výpeku
Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji.Omáčka: najemno
vydloubneme nebo promáčkeneme, potřeme hořčicí, vložíme váleček
Prsíčka nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Zvlášť umícháme vejce, chilli, šalvěj, oregano a jogurt
vložíme na suchý plech, ryba bude zezdola trochu opečená Podlijeme-li baličky, pustí ryba více šťávy, ale já
Filé osolíme, obalíme v paprice, potom v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a opečeme po obou stranách
3/4 až 1 hodinu, dokud nebudou brambory křupavé a opečené V polovině pečení je otočte.Podávejte posypané mořskou
Všechny ingredience hodíme do mixéru, až se nám vytvoří hustá, ale jemná lepkavá masa. Vytvařujeme malé
Porce makrely osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem (na 1 makrelu cca 3 stroužky), opaprikujeme
Kuřecí stehna osolíme. Lehce nadzvedneme kůži a osolíme i pod ní a také vetřeme trochu plnotučné hořčice
stran, nebo pomocí horkého vzduchu na 200 °C.Při pečení Můžete je i obrátit.Brambory v průběhu pečení kontrolujte
Točený salám nakrájíme na porce (dlouhé asi 12-15 cm Plněné salámky buď grilujeme a nebo dáme do alobalu
Kachnu očistěte, odřízněte horní konce křídel. Nezapomeňte z břicha vyjmout droby v sáčku! Kachnu osolte
den husu vyndejte z ledničky nejméně hodinu před pečením Pečenou husu naporcujte a podávejte s brusinkovým zelím