Rajčata opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme, seřízneme z nich vršky a vnitřky vydlabeme. Potom
nandáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané remosky Remosku o průměru cca 25 cm zaklopíme, zapneme a pečeme
Pečící mísu malé remosky vyložíme papírem na pečení Čas pečení se může v různých remoskách nepatrně lišit
Remosku o průměru cca 33 cm vyložíme pečícím papírem , broskve...), které následně posypeme drobenkou, remosku
Čas je pouze orientační, pečení v různých remoskách menší remosky o průměru 22 cm).
Pečící mísu větší remosky o průměru 32 cm velmi lehce Přikryjeme víkem, remosku zapneme a pečeme 45 minut
Smícháme vše rovnou v remosce - brambory, česnek, citrón Upečeme (během pečení 2x opatrně promíchneme) a můžeme
Na dno remosky nasypeme mořskou sůl a kmín. Do remosky poté dáme maso a okolo brambory, podlijeme
tvaru - kulaté placky o stejném průměru, jako má remoska Do mísy remosky vložíme papír na pečení, stačí do poloviny
Nakrájenou a očištěnou mrkev, petržel a celer osmahneme v remosce přes síto a pak společně s majoránkou přidat zpět do remosky
Dáme do remosky a pečeme cca 35-40 minut, vzniklou Jako přílohu jsem použila pečené bezlepkové placičky
Remosku o průměru 24 cm vymažeme máslem a vysypeme a dle výkonu remosky pečeme 15-17 minut.
Třetinu těsta dáme do nádoby remosky, kterou jsme už předem vyložili do poloviny výšky papírem na pečení