Zapnout troubu na 180 °C. Mezitím všechny suroviny smíchat do sebe. Vylít do formy (já mám silikonovou
Vajíčka a oba cukry vyšleháme, přidáme máslo, citronovou kůru a nakonec mouku s pr. do pečiva. Vyšleháme
Rozmixujeme banány s mlékem, nalejeme do sklenic, přikryjeme alobalem a necháme do druhého dne v lednici
Šneky vyskládáme na pečící papír a potřeme zbytkem Takto připravené šneky vložíme do vyhřáté trouby na
Těsto vyválíme a potřeme rozšlehaným vejcem, do kterého zamícháme koření, na potřené těsto dáme salám
Pomazánkové máslo smícháme s moukou, až vznikne hladké těsto. To vyválíme na pomoučeném válu nebo lince
Na plech vyložený pečícím papírem klademe šneky. Do vyhřáté trouby vložíme plech se šneky a pečeme cca
chvilku odstát a vypracujte tenké pláty (ještě před pečením Před pečením na několika místech popíchejte párátkem
Na středním až silném ohni rozehřejte pánev a opečte klobásky dozlatohněda a aby byly propečené. Pak
Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme tenký obdélník a potřeme náplní. Posypeme ořechy a rozinkami a
Pak šneky potřete rozšlehaným vejcem a pečte 20 Upečené šneky vytáhněte z trouby, ještě horké
se během pečení nevysušilo. Ze začátku pečení doporučujeme mít pekáč zakrytý alobalem
Maso opláchneme, osušíme, prošpikujeme špalíčky slaniny a česnekem, posolíme a posypeme kořením na divočinu
Na korpus vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny, přilijeme vodu s olejem a postupně sypeme mouku s práškem
Uložíme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení Po upečení necháme šneky vychladnout na kovové mřížce
Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým