Petrželku dobře omyjeme a nasekáme nadrobno. Dáme do mixéru a zalijeme olejem a přidáme oříšky. Přidáme
Omytou a osušenou petrželovou nať natrháme. V míse promícháme petrželovou nať s listy salátu.
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Přidáme cukr, sůl, víno
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
nejlepší chuť...ono není šnek, jako šnek! na pečení vložíme, aby nám neuteklo to výborné máslo
Ze suroviny na palačinky si vyšleháme těsto, z něj usmažíme palačinky na oleji a necháme vychladnout.
Plát listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem a posypeme důkladně propláchnutými
srolujeme a dáme do lednice ztuhnout, aby se nám šneci Asi po hodince vyjmeme a krájíme centimetrové šneky
Šneky dáme řezem dolů, do máslem vymazaného pekáčku Šneky dáme do trouby na 180°C asi 30 minut dozlatova
V míse smícháme teplé mléko, droždí, trochu mouky a cukru, špetku soli a necháme odstát. Poté přidáme
Plech vyložíme pečícím papírem. Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme na pomoučněném vále tenké placky
Kořenovou zeleninu oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozpůlíme. Maso vyjmeme z ulity a vložíme do