Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme na
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V tlakovém hrnci rozpustíme
Maso omyjeme, odblaníme, řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, potřeme olejem smíchaným
Z mouky, piva, vajec, nastrouhaného sýra a jemně posekané petrželky připravíme těstíčko, které osolíme
Maso odblaníme, protkneme proužky slaniny a osolíme. V hrnci vyškvaříme zbytek drobně pokrájené slaniny
Maso nakrájejte na větší kusy. Cibuli, česnek a mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky, mrkev na kolečka
Maso nakrájejte na větší kusy. Cibuli, česnek a mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky, mrkev na kolečka
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Majonézu smícháme s pečeným česnekem.
Pak bulky rozválíme na pramen, smotáme do šneka a volný konec podélně rozřízneme – růžky šneka.
Klobásu stočte do menších šnečků o průměru Postupně obalujte šneky v mouce pak v těstíčku
rozpusťte ve vodní lázni a pomocí lžičky upečené šneky
směrem k volnému okraji a ten přitiskněte.Aby měli šneci
Aby měli šneci hezký tvar, zabalte roládu do potravinové
Čas se může měnit podle typu trouby, doporučuji šneky
Hlemýždě vhodíme do vařící vody na 10 min. Vyndáme jehlicí z ulit a černé ocásky na hřbetu tělíček odřízneme
zavinování opět těsto potíráme, protože nám vejce pečením podrží lépe směs ve šnecích.
Šneky na plechu nechte kynout dalších 30 minut. Šneky pečte 30 minut při teplotě 160 stupňů.
Zvrchu šneky potřete zbylým vajíčkem a posypte černým
česnek a petrželku.,Na tento základ vložte naložené šneky talíř dejte polníček, na plátky rohlíku povařené šneky