odstraníme po upečení jde to samo:-)) podlijeme ještě deci 200C cca 30min.pak odkryjeme a necháme dopéct během pečení
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran. Mrkev nastrouháme
Křídlo vykostíme, očistíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na hrubo, vložíme do pekáčku, položíme okořeněná
Kuřecí paličky omyjeme a očistíme a naskládáme do pekáčku. V misce smícháme prolisovaný česnek s ostatními
Cibulu a cesnak ocistime a nakrajame na kusky. Stiplavu papricku nakrajame. Urcite si sami ake mnozstvo
Podlijeme cca 1 decí červeného vína a 1 decí vody. Po hodině pečení přidáme k masu veškerou nakrájenou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Na oleji zpěníme kostičky cibule, přidáme očištěné kousky
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny
Balkánský sýr rozdrobíme a promícháme s nakrájenými vejci, paprikami, jogurtem a dochutíme pepřem. Sypeme
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek
pekáčkem a pečeme v troubě do měkka, aby byly pěkně pečené Několikrát během pečení podlijeme trochou vody, aby
Doba pečení je závislá na velikostí kousků a na teplotě pečení.
Troubu předehřejeme na 180°C. Filet ryby lehce posolíme a pokapeme citronem. Na pánvi rozehřejeme máslo
Rozehřejte troubu na 200°C. Řepu pořádně omyjte kartáčkem, ale neloupejte. Připravte velký plát alobalu
Brambory osolíme, posypeme paprikou a po půl hodině pečení Před koncem pečení pekáč odkryjeme a dopečeme do křupava
Kuřecí prsa očistíme a nameleme. Toustový chléb nakrájíme na malé kostičky a namočíme do mléka. Petržel
Kachní stehna: Do pekáčku s poklicí dáme osolená a okmínovaná stehna, trochu podlijeme, zaklopíme a
Maso nakrájíme na plátky o síle 1,5 cm, pomocí kloubů u ruky je naklepeme, osolíme a zprudka dohněda