Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. V kuchyňském robotu rozdrtíme sušenky na prášek
Koření promícháme v míse a přidáme hořčici, kečup a med. Vzniklou marinádou potřeme žebírka a dáme na
Husu položíme do pekáče prsíčky dolů. Během celého pečení husu občas polijeme výpekem.
Cukety oloupeme a nakrájíme na plátky, lehce osolíme z obou stran a necháme chvíli odležet, aby pustily
Lžíci mouky a cukru smícháme s vlažným mlékem a droždím. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme olej, zbytek
Panenku očistíme, ze všech stran osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Čtyři plátky slaniny narovnáme
Kuřecí čtvrtky důkladně omyjeme, posypeme kořením na pečené V průběhu pečení poléváme výpekem, případně podléváme
Nachystáme si na plech kus alobalu a na něj kus pečícího papíru. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Brambory
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Nejdříve si připravíme kvásek tak, že kvasnice rozmícháme v misce na kaši se lžičkou cukru z odváženého
Nejdříve si připravíme kvásek tak, že kvasnice rozmícháme v misce na kaši se lžičkou cukru z odváženého
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Příprava zelí: Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme. Cuketu nahrubo nastrouháme a osolíme aby pustila
Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme
Příprava masa: Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku pepře a prošpikujeme kousky česneku. Posypeme kmínem
Kuřecí maso dáme do mísy a přidáme majoránku, sůl, pepř a vejce. Nakonec vmícháme česnek a nadrobno nakrájenou
Příprava květáku: Květák omyjeme a rozebereme na větší růžičky. V misce smícháme olivový olej a všechno
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády