Příprava masa: Na dno keramické nádoby pomalého hrnce Podáváme s pečeným masem a bramborem.
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek pánvi zahřejeme vždy trochu oleje a postupně opečeme maso
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. masem.
Vepřové maso v mouce obalíme. Mouka z masa výpek zahustí a houby se zelím mu dají
Maso přemístíme do kastrolu se zelím. Do pánve, ve které jsme restovali maso, vlijeme deci
Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce knedlíkem.
Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým Měkké maso zbavíme nití a nakrájíme na porce.
Maso prošpikujeme. Asi v polovině pečení maso nakrájíme na 6 plátků a
Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme Krájíme na plátky a podáváme se zelím a knedlíky.
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou Nakrájené maso podáváme se zelím a bramborovými noky
Vložte maso do pekáče kůží nahoru osušte ji ubrouskem trochou olivového oleje a posypte hrubou mořskou solí
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájené maso, zlehka osolíme, opepříme a
Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, přidáme Zalijeme vodou a uvaříme.
Omyté a osušené vepřové maso nakrájíme na menší kostky Vepřovou omáčku podáváme ke knedlíkům, nejlépe chutná
Vepřovou kýtu si umyjeme a nakrájíme na řízky, ale Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Je dolezite, aby maso nebolo polozene do pekacika, Pomalost v peceni mi zabezpecila stavnatost, maso bolo
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Servírování: Z masa odstraníme párátka, podáváme s
K mletému masu přidáme cibuli, česnek, sůl, pepř, 1 Na zelí poklademe kuličky z mletého masa, které nakonec
Uzené maso dáme na pekáč. Uzené maso podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Zalijte horkou vodou tak, aby maso bylo sotva ponořené Přidejte zelí do hrnce k masu a společně duste ještě
Zalijeme horkým mlékem a přidáme máslo. Z mletého masa, nakrájené cibule ochucené paprikou,
Mezitím si vyšleháme žloutky, přidáme nakrájené maso pekáčku dáme kousky másla přidáme rolády a nakonec zalijeme