Pečené kapie plněné krůtím masem s rýží basmati
Maso smícháme se solí a s pepřem, přidáme tymián a Když jsou papriky upečené, vyndáme je z výpeku, výpek
Vepřový vývar s tataráčkovými knedlíčky
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně Až jsou odřezky masa měkké, vše přecedíme, do vývaru
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Plátky masa naklepeme nejlépe přes potravinovou fólii Na každý plátek masa rozprostřeme zelí a položíme hranolek
Vepřové kotlety s meruňkami, červeným zelím a sýrem s modrou plísní
Obě strany vepřových kotlet potřete 2 lžícemi oleje Na posledních 5 minut pečení posypejte zelí a meruňky
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Vepřovou kotletu osolte a opepřete. Na pánvičce, kterou jste používali na opékání masa,
Karlovarský knedlík tety Rézi
Karlovarské knedlíky vložíme vroucí osolené vody a Karlovarský knedlík tety Rézi nakrájíme a můžeme podávat
Houskový knedlík tety Rézi
Knedlíky pak vyjmeme a omastíme. Houskový knedlík tety Rézi se vaří i v utěrce na pařáku
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Druhý den vyndáme maso nejméně dvě hodiny před pečením Zelí připravíme v první fázi pečení masa, protože není
Zelí z červené řepy, bramborový knedlík a masové kostky
Maso nakrájíme na větší kostky. Na pánvi osmahneme cibulku dozlatova a přidáme maso
Konfitované kachní stehno s jablečným zelím a s perníkovými knedlíky
Až je maso měkké (musí se skoro rozsýpat) opatrně Na knedlíky rozkrájejte žemle a perník na kostičky.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Mouku rozmíchejte se dvěma lžičkami soli, poté zalijte Knedlíky hned po uvaření propíchejte špejlí, aby se
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím a domácím knedlíkem
Během pečení si připravíme těsto na knedlíky a připravíme V hlubším hrnci rozehřejeme domácí vepřové sádlo, orestujeme
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
a nechte zvolna probublávat 4 hodiny, dokud není maso Vytvořte knedlíky o velikosti zatnuté dlaně.
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte Poté maso opláchněte a zabalte do potravinové fólie
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme Rozetřeme fáš z kuřecího masa, na ni uložíme do řady
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
Sladké nekynuté knedlíky s opečeným banánem
Vyzkoušejte sladké nekynuté knedlíky s opečeným banánem Do vroucího mléka se špetkou soli přisypávejte krupici
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
Smíchejte vepřové, jablka a šalotkovou směs. masa.
Hruškové želé s perníkem - nepečené
Zhruba 250 ml džusu odebereme, metličkou v něm rozmícháme želatinu a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní
Nepečený dort s jahodami a želé
Nepečený dort s jahodami a želé necháme ztuhnout do Nepečený dort s jahodami a želé nakrájíme a můžeme
Ricottové knedlíčky s pečenými rajčaty
Vložte knedlíčky a 2 minuty opékejte dozlatova. Podávejte s pečenými rajčaty, sýrem feta a bazalkou
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. masem a omáčkou, lehce posypané strouhaným parmazánem
Hermelínová omáčka s kuřecím masem a houbové knedlíky
nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso Maso dáme do omáčky a prohřejeme.
Kuřecí závitky plněné zelím
Na náplň podusíme zelí na osmažené cibulce, osolíme Do chladného zelí vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr