Bažanta vykucháme, dobře omyjeme zvenku i zevnitř, Změklého bažanta vyjmeme a rozkrájíme na porce, ty
Bažanta očistíme, omyjeme, osolíme a protkneme anglickou Upečeného bažanta rozčtvrtíme a uložíme na mísu.
Na mísu upravíme oprané salátové listy, pokapeme je osolenou citrónovou šťávou a na ně narovnáme ředkvičkový salát
kolečka pokrájené ředkvičky a na kousky natrhaný ledový salát Nakonec můžeme sojanézu se salátem promíchat.
Maso nakrájíme na kousky, přidáme na kostičky nakrájené okurky a kapie a na kolečka nakrájený pórek.
Papriky omyjeme, zbavíme stopky a jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Vejce oloupeme a také pokrájíme
Tlačenku oloupeme a nakrájíme na tenké čtverečky, očištěnou cibuli na kolečka, sterilizovanou zeleninu
Makaróny uvaříme v osolené vodě podle návodu doměkka, zcedíme je a dáme do mísy. Přidáme na malé kostičky
Jahody omyjeme, usušíme a nakrájíme na plátky. Ostružiny také omyjeme a přidáme k jahodám. Lehce promícháme
Kabanos oloupeme, nameleme nebo jemně nasekáme. Slijeme lák z Moravanky, vyndáme papričku a vypeckujeme
Hlávky salátu rozebereme na listy, které propláchneme Pak salát kostičkami slaniny posypeme, ozdobíme nasekanou
Odleželého bažanta očistíme, nařežeme špičatým nožem Potom pečeme v troubě odkryté doměkka a během pečení