Batáty omyjte a pokrájejte na plátky silné asi 1 cm Promíchejte s olejem a jogurtem.Suroviny na pesto dejte
talíře nebo mísy vložte uvařenou quinou, cizrnu a upečené batáty.
Rozpálíme suchou pánev a vložíme na ni kachní prsa Z pánve slijeme tuk a výpek zalijeme bílým (růžovým
Kuřecí prsa očistíme a naložíme přes noc do marinády Podávala jsem s jednoduchým zeleninovým salátem, viz
Rozpalte pánev (nejlépe grilovací) nebo gril a maso na ní pěkně dozlatova opečte.
Kachnu během pečení poléváme výpekem. Salát s kachním masem Omytou a osušenou cuketu a fenykl
Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme na oleji a zalijeme vývarem.
Maso rozkutrujeme se smetanou a kořením v robotu na
Maso omyjeme, osušíme a ostrým nožem opatrně nařízneme Osolíme, opepříme přidáme nakrájenou zelenou část cibulky
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Maso jsem nesolila, 15dkg nivy sůl výborně nahradilo
Maso podélně nařízněte abyste ho mohli rozevřít jako pekanové ořechy a estragon; krátce osmahněte a dochuťte solí
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Maso zasypte připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem podle své vlastní volby
trochou nakrájené cibule, přidáme okořeněný plátek masa
Na kousek alobalu položíme maso a okořeníme tymiánem Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dokud není maso
Zalijeme studenou vodou, aby bylo vše ponořené a přivedeme Rozmixovanou omáčku nalijeme do hrnce, pokud je potřeba
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna Trhané maso podáváme v bulce se salátem.
pečené papriky a slaninu. Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
Pesto podáváme jako dip k brambůrkám a například masu
Krůtí maso jsem si zbavila kůže, řádně ho oplácala Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl
Krůtí maso jsem si zbavila kůže, řádně ho oplácla a Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl