Čočkový salát
lžíce vinného octa, 1 lžičku hořčice, 1 lžičku medu a hrst Promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Čočkový salát
Opečené chlebové kostičky necháme na ubrousku vychladnout Čočkový salát těsně před podáváním posypeme sýrem a
Pečený losos s řeřichovou krustou
Kuskus i jáhly dáme na 5 minut do horkého vývaru a scedíme. Osolené plátky ryby zvolna opečeme v pánvi
Vepřová pečeně pod sýrovou krustou
Mezitím si připravíme sýrovou krustu. Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
Krůtí prsa v arašídové krustě
Osušené prsní řízky dochutíme pepřem, kari kořením Servírujeme společně s krůtími řízky v arašídové krustě
Kuřecí prsa v máslové krustě
Kousky kuřecího masa obalíme ve strouhance smíchané s máslem, kurkumou, citronovou kůrou, solí a pepřem
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
K masu přidáme protlak, pepř, medvědí česnek, semínka
Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem
Filety podáváme s bramborovou přílohou a teplým fenyklovým salátem.
Tymiánový losos s teplým celerovým salátem
Dáme stranou a udržujeme teplé. Podáváme společně s teplým celerovým salátem.
Pangasius s cuketovo-patizonovým teplým salátem
opečeme na másle s trochou olivového oleje a uchováme teplé Podáváme jako přílohu (teplý salát) k opečeným filetům
Špenátový salát s teplou slaninovou zálivkou
Salát ozdobte hroznovým vínem, rozdrobeným sýrem
Ledový salát s teplými hermelínovými kousky
Smícháme olej s balsamikem, solí a vmícháme do salátu Servírujeme salát, nahoru teplý sýr a omáčku.
Uzená makrela s teplým bramborovým salátem
Ještě teplé brambory ponořte do mísy se směsí oleje čtyři talíře a na ně položte lupínky vykostěného masa
Kuřecí vrabec s teplým zelným salátem
Mezitím připravte zelný salát. Teplé zelí podlijte octem a nechte ho odpařit, nakonec
Tymiánový losos s teplým celerovým salátem
Dejte stranou, ale udržujte teplé. Podávejte společně s celerovým salátem.
Marinovaný králík s teplým bramborovým salátem
Maso očistíme od šlach a rozkrájíme na menší kousky Teplý bramborový salát Omyté neoloupané brambory uvaříme
Krůtí prsa s opečenými bramborami
Krůtí prsa očistíme od blan a krvavých stop a nakrájíme Servírování Zapečené krůtí řízky podáváme s restovanou
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran Dochutíme solí i pepřem a podáváme s krůtím pečeným
Zapečená kuřecí prsa
Kuřecí maso ochutíme solí a pepřem a vložíme do pekáče Zalijeme rajčatovou omáčkou a pečeme asi 40 minut na
Zapečená bažantí prsa
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme , posypeme grilovacím kořením, zalijeme šlehačkou a