Jehněčí maso (hodí se plec, ořech, kýta) nakrájíme Na talíři ještě dozdobíme brusinkami a nasekanými zelenými
Jehněčí stehna (z cca 3 kg jehněte) si omyjeme, osolíme Jehněčí stehýnka vyndáme z pekáče na talíř, výpek s
Připravte si jehněčí hřbet. Kotletky s růžovým šťavnatým středem na stříbrných žebírkách
Na grilu necháme orestovat římský kmín a chilli papričky, aby se koření hezky rozvonělo. Mezitím k mletému
Jehněčí hřbet očistíme od šlach, osolíme a opepříme Jehněčí vyndáme z trouby, přendáme na talíř, přikryjeme
Jehněčí ramínko vykostíme. Maso smotáme kuchařským motouzem a zauzlujeme pevně
Kýtu pečeme vcelku, dobře ji potřeme olejem, do masa vmasírujeme sůl a prolisovaný česnek.Poklademe
Jehněčí kolínko podle potřeby očistíme a pokud ho máme Upečená jehněčí kolínka na kořenové zelenině podáváme
Očištěné kotlety osolíme, okořeníme najemno nasekanou rozmarýnou a pepřem, opečeme je na pánvi na oleji
Jehněčí kolínka podle potřeby očistíme. Jehněčí kolínka na zelenině a víně podáváme jen s vypečenou
Pastou potřeme jehněčí hřbet a necháme jej marinovat Během pečení hřbet podléváme vývarem.
Jehněčí kotlet zbavíme tuku, nakrájíme na jednotlivé Zatímco se jehněčí peče, přidáme do kuchyňského robota
Během pečení podléváme podle potřeby vodou a přeléváme Jehněčí kýta s rýžovou náplní servírujeme s opečeným
Postup přípravy Krok 1 Jehněčí hřebínek nakrájejte Přidejte oregano, drcený nasekaný česnek a olivový
Postup přípravy Krok 1 Jehněčí maso očistěte, osušte Podávejte s nakrájenými kotletkami a zelenými listy