Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo Žebra opékáme ze všech stran na pánvi a přendáme do
Nejdříve připravíme nádivku: slaninu pokrájíme na kostičky, rohlíky na kostky a zakapeme vývarem. Přidáme
Žebra dáme do pekáče, lehce podlijeme vodou, přikryjeme Hrachovou kaši podáváme s pečenými uzenými žebry.
odpaří přípečky, a dejte do pekáče, na vrch položte jehněčí Po upečení dejte kýtu alespoň na 30 minut stranou,
odpaří přípečky, a dejte do pekáče, na vrch položte jehněčí Po upečení dejte kýtu alespoň na 30 minut stranou,
Nakrájený pastinák a brambory vložíme do hrnce, zalijeme smetanou a vaříme doměkka. Poté přidáme máslo
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Poklademe část rozmarýnu a část rozdrtíme s česnekem, olejem a hořčicí
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme marinádu, kterou maso potřeme a spolu s tymiánem
Mezi žebry udělejte zářezy, který povedou až k okraji hodí i minutka a kousek alobalu na zakrytí masa po dopečení
Nakonec vmícháme jehněčí maso. Jehněčí směs nalijeme do koláčové formy, navrch rozetřeme
Mícháme 5 minut, pak přidáme jehněčí maso a za občasného Masovou směs rychle ochladíme , přelijeme do do pevné
Přidáme jehněčí a vývar a uvedeme do varu , pak zmírníme
Pepř, rozmarýn a stroužek česneku utřeme na prkénku a směsí potřeme kotletky. Přikryjeme a necháme dostatečně
Jehněčí a kuřecí maso osolíme, opepříme a potřeme utřeným Podáváme s pečeným bramborem.
Kýtu dáme péct na 1/2 hodiny při 160°C, během pečení
Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy a přelijeme
Maso opečeme na rozpáleném oleji, osolíme, opepříme a přidáme rozmarýn. Maso přendáme na plech a pečeme
Omyté brambory uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Maso
Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pečené
Na olivovém oleji si v hrnci orestujeme nakrájenou cibuli. Přidáme půlky česneku, rozmarýn a restujeme
Listy bylinek, piniové oříšky, oloupený česnek a parmazán rozmixujeme. Pak osolíme, opepříme, přidáme
Řízky si položíme na pracovní desku. Cibuli si nakrájíme na malé kousky a česnek utřeme. Všechny suroviny
Po upečení nakrájíme na plátky a podáváme s nádivkou