Kuřecí rolky plněné kuřecí fáší
Jedno prso rozkutrujeme na jemno, přidáme trochu smetany , opepříme, potřeme fáší a pevně zavineme.
Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami
Postup přípravy Příprava paštiky: Vepřové maso upečeme Plnění paštikové formy: Formu vypláchneme vodou a
Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
Červenou papriku zbavíme semínek a bílých žeber a Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině
Kuřecí prso na másle s restovaným pórkem a žampiony
Maso osolíme a okořeníme. straně a přisypeme nakrájený pórek a žampiony, osolíme
Rizoto z pečeného kuřete se žampiony
Očištěné a pokrájené žampióny podusíme na kousku másla Mezitím obereme maso z kuřete, pokrájíme na kousky,
Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní
Sýr se zbytkovým teplem částečně na plněných žampionech Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní je
Rychlý segedín z pečeného masa
Přidáme papriku a po krátkém orestování překrájené Přidáme kousky masa, smetanu a společně už jen krátce
Pečené maso s kapustou a slaninou
Maso a kapusta se dělá zvlášť. Maso nakrájím na větší kostky, osolím, opepřím, posypu
Pečené maso se zelím s bobkama
Maso nakrájíme na větší kostky 3-4 cm, promícháme Smícháme a podáváme jako přílohu k pečenému masu.
Rillettes z pečeného vepřového masa
kostky sádla zlatavé, přidáme i pokrájené vepřové maso Poté kostky masa a sádla osolíme, opepříme, přidáme
Romadurová omáčka k pečenému masu
Maso z pekáčku vyjmeme a výpek z masa zbavíme vyvařením Nakrájíme si na plátky pečené maso.
Pomazánka z vařeného nebo z pečeného masa
Maso pomeleme s cibulkou, párkem, salámem na jemno Pokud chcete přidat koření, můžete, přidáme trošku
Krůtí maso pečené s rozmarýnem
Krůtí maso omyjeme, vysušíme a dostatečně osolíme. Stroužky česneku zapícháme do masa a pod kůži.
Pomalu pečené hovězí maso
Špek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe Maso důkladně osolíme a opepříme.
Cikánská pečeně z hovězího masa
Maso osolíme a opepříme ze všech stran. Ke konci přidáme papriku na kousky a necháme lehce
Pečené krůtí maso s broskví
narežeme a do zárezu vožíme pár kolečiek cesnaku, mäso Mäso pečieme prikrýté asi hodinu potom odokryjeme a
Čepice na pečené maso (Argentina)
Tenký plát masa se potře směsí z obou stran a nechá Výborná je i na vepřovém kolenu, pečeném v klasické
Pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky a dáme Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé
Pečené hovězí & vepřové maso
Směs vetřete rovnoměrně do obou kusů masa. Upečené maso vyjměte, uchovejte v teple, vypečenou
Pomazánka z pečeného krůtího masa
Krůtí pečené maso zbavíme kůže. Chlebíčky s pomazánkou z pečeného krůtího masa podáváme
Pečené koule z mletého masa
Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit, aby maso zrůžovělo Plněné masové koule pečené na cibuli podáváme s vařenými