Svěží tvarohovo-smetanový krém s jahodami
Smícháme si ušlehanou šlehačku s tvarohem a zakysankou. Do krému přidáme tak 3 - 4 lžíce moučkového
Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci
Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca
Domácí smetanový sýr s červeným pepřem
Vše smícháme. Do mísy dáme cedník, přes něj utěrku a do ní nalijeme směs. 24 hodin necháme odkapat.
Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez
nebo rumem, případně vaječným likérem a naplníme smetanovou
Kuřecí maso s přílohou ve smetanovém sosu
dopečeme do barvy a doměkka, za občasného přelití smetanovým podlijeme, ale jen maličko, nechceme mít kuře ve smetanové
Zapékaná smetanová dýně s bramborami a kapustou
Čočku propláchněte a uvařte doměkka podle návodu na obalu. Pak ji sceďte a podle chuti osolte
Smetanová polévka s houbovo-šalvějovými nočky
Ve větším hrnci na rozehřátém másle orestujte cibuli, pak přidejte houby a opékejte doměkka
Tvarohovo-smetanový koláč de luxe
Nejdříve si připravte chuťové buňky, tehle koláč je opravdu bomba. Ale budete si na něj muset chvíli
Zapečené hrušky a ostružiny ve smetanovém krému
formy; šťávu, kterou případně pustilo, přidejte do smetanové Zapravte do ní mouku a pak smetanovou směs.
Dýňový koláč s krémem ze smetanového sýra
Nejdříve si připravte pyré. Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem. Dýni, například
Zapečené slovácké karbanátky ve smetanovém zelí
Zapečené slovácké karbanátky ve smetanovém zelí podáváme
Karamelovo-smetanový dort s pekanovými ořechy
Otevírací dortovou formu si vyložte pro jistotu pečicím papírem. Ušlehejte smetanu a jakmile bude hustá
Cuketa pod peřinkou ze sýrovo-smetanového těstíčka
Potom připravíme sýrovo-smetanové těstíčko na cuketu Zapečenou cuketu pod sýrovo-smetanovou peřinkou pokrájíme
Pečená kuřecí stehna na smetanovém pórku
Horní kuřecí stehna očistíme, lehce potřeme olejem a ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením na kuře
-Smetanovy-hrasek-s-maslovymi-bramborami-a-vejcem.png?w=350&fm=jpg)
Smetanový hrášek s máslovými bramborami a vejcem
Mezitím vsypte do omáčky z jíšky hrášek a nechte lehce
Pečená kuřecí prsa na smetanovém pórku
máslem, vložte do ní pórek, přelijte ho připravenou smetanovou
Smetanový jogurt s vločkami a lesními plody
Vločky opražíme nasucho na pánvi. Ovoce i mátu očistíme. Smetanu ušleháme na šlehačku. V jogurtu
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme dýni, podlijeme vodou (loni jsem použil jablečný mošt a
Omáčky na těstoviny - gorgonzolo/lososová omáčka
do omáčky.Těstoviny rozdělíme na talíře, polijeme omáčkou
Sýrový toust s párkovými kytičkami
Toust opečeme v topinkovači nebo na suché pánvi. Párky pokrájíme na kolečka a rozendáme je do tvaru
Párkový špíz s listovým těstem
Párky, pokud jsou delší, překrojíme napůl. Z listového těsta uděláme tenké válečky. Špejli zapíchneme
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Párková omáčka: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme postrouhanou Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku