Limetu omýt v horké vodě, kůru nastrouhat a vymačkat Slunečnicová semínka vložit na suchou pánev, rozehřátou
Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. podle sebe, položíme doprostřed talíře, na něj kozí sýr
Schladlé žampiony plníme sýrem a balíme do uzeného
naplníme papriky a zapečeme v troubě na 180 °C se sýrem Sýr je lepší dát během pečení, aby se nespálil, ale
Tvrdý sýr, slaninu a cibulku také nastrouháme.
pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr
kořenicí směs a naaranžujeme na talíř spolu s kozím sýrem
den maso ještě jednou promícháme a uděláme mokrou rukou placičky, které obalíme v hladké mouce, ve vejcích
Nastrouháme nivu a tvrdý sýr, přidáme zakysanou smetanu
kůrou, zakápneme olivovým olejem, posypeme strouhaným sýrem
Lilek nakrájíme i se slupkou na kostičky, prosolíme Na omáčku smícháme smetanu, rozdrobený balkánský sýr
Směs přivedeme k varu a na velmi nízké teplotě ji 5
Sýry nakrájíme na kostičky 2x2 cm, sušená rajčata Do velké mísy dáme kousky sýrů, cibuli, česnek, kapary
Přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný sýr, nadrobno fólii, na ni dáme masovou směs a pomocí navlhčených rukou
na trojúhelníčky, které zbavíme pecek, a nakrájíme sýr
Osmahlou směs dáme do mísy a zamícháme nastrouhaný sýr , který se krásně zapeče a udělá krásnou kůrku.
Potom do nich přidáme sůl, máslo a libeček nakrájený Obalíme ho ve slanině a sýru a dáme zapéct do trouby
Játra, oba sýry, cibuli a česnek pomeleme na nejjemnější
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr.
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary , sul, pepr a citronovou kuru a dobre umichame do hladka
vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky Od varu dáme na sporo. Květák do poloměkka.
připravíme smícháním oleje, octa, medu, soli a pepře.Kozí sýr Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
kořenicí směs a naaranžujeme na talíř spolu s kozím sýrem
Smíchejte citronovou kůru s kozím sýrem polovinou