Dýně naplníme směsí zeleniny a posypeme balkánským sýrem
Všechny suroviny na salát pokrájíme na malé kousky. Smícháme v salátové míse a zalijeme připravenou zálivkou
Na každou dáme kousek slaniny a kousek sýru.
Hrušku a sýr rozmačkáme vidličkou najemno. Dip je vhodný k sýrům, klobáskám z grilu.
kousky oloupané, omyté mrkve a nové koření, kmín, sůl Podáváme se strouhaným sýrem.
Vydlabané půlky lilku nasolíme a necháme je pustit nastrouhaným sýrem a rozmarýnem.
V misce rozmačkáme hrušku a sýr. Podáváme například ke grilovaným sýrům.
Kozí sýr smícháme s bylinkami, 1 nakrájenou cibulí Lehce potřeme pestem a přidáme sýr.
dáme do mísy a přidáme další ingredience - 2 vejce, sůl Všechno řádně promícháme a tvarujeme placičky.
hrnci začneme zahřívat kozí mléko, jakmile přejde do varu Sýr řádně vymačkáme (pozor je horký).
Na cca 300 – 400 g sýra budeme potřebovat 2 l plnotučného Velmi nám pomůže sada na sýr.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout s výpekem, moukou, vejce, kořením a nastrouhaným sýrem