Sýrové suflé s parmazánovou kůrčičkou
Dejte do mrazáku na 15 minut vychladit. Pečte v troubě osmnáct až dvacet minut, až suflé vyběhne
Sýrové suflé s muškátovým oříškem
máslo zasypte moukou a lehce za stálého míchání asi tři základem bešamelové omáčky a ta je zase základem dobrého suflé
Mušle v sýrové omáčce se špenátem
Mušle uvaříme ve slané vodě a smícháme se sýrovou omáčkou Mušle v sýrové omáčce se špenátem ihned podáváme na
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme
Zapékaná tex-mex miska se zeleninou a tortilla chipsy
pasírovanými rajčaty, přidáme kukuřici, fazole a přivedeme k varu
Lahůdková sekaná se sýrovými šťouchanými bramborami
Na másle opékejte pórek asi 5 minut, až změkne Podávejte se sekanou.
Barevná masovo-sýrová sekaná (karbanátky)
dle chuti. pohoštění s okurkou, hořčicí..., kdy vychlazenou sekanou
Pikantní chlebový had pečený na grilu
Vykynuté těsto si vyklopíme na vál a rozdělíme na 12 porcí těsta, za kterého vyválíme asi 30 cm dlouhé “hady
Rýžový nákyp s banánem, chia semínky a bílým jogurtem
vmícháme vejce, jogurt, 1,5 rozmačkaného banánu, chia dle chuti).
Barevná velikonoční sekaná s mrkví ve tvaru vejce
Šišky sekané potřeme zbylým bílkem, posypeme kmínem Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, , sekanou vyjmeme z formy a buď ihned krájíme a servírujeme
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
“Uveďte do varu a vložte mušle a krevety. Mušle a krevety dejte zpět do vývaru a naservírujte
Sekaná, burger nebo karbanátek od dědy
Sekanou pečeme asi 1 hodinu v troubě na horký vzduch Sekanou, burger nebo karbanátek od dědy podáváme s
Sýrová panna cotta s chia semínky
Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme Smetanu vypneme před bodem varu a přidáme želatinu
Tom Kha Gai
: Tom Kha Gai je asi nejznámější thajská polévka a Tom Kha Gai v překladu znamená asi tolik co vařené
Rumový čaj s ovocem
Sušené ovoce a ořechy nakrájíme na kostičky, dáme sběračku ovocné směsi s rumem a dolijeme horkým ovocným čajem
Fermentovaný rybízový čaj
Pak vrstvičku listů srolujeme do pevného smotku a uložíme horkou vodou, čaj přelijeme vroucí vodou a zakrytý
Rumový čaj s ovocem
Sušené ovoce a ořechy nakrájíme na kostičky, dáme do sběračku ovocné směsi s rumem a dolijeme horkým ovocným čajem
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
, dokud kaše nezhoustne. Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Zeleninu důkladně umyjeme a nakrájíme na kousky velké Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
Restovaná dijónska zelenina v polentovo-sýrové omáčce
Poté přidáme nakrájenou zbylou zeleninu - rajče na Dochutíme dle své chuti a můžeme podávat.
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Pak přidáme na kostky pokrájenou dýni, zalijeme vývarem malém množství vody, hustotu zredukujeme i vývarem dle