Pečený kuřecí vývar
Poté přendejte do většího hrnce a přidejte bobkové Můžete ho i přelít do uzavíratelných sáčků a nechat
Pečená mrkev s cizrnou
V míse promíchejte olej s citronovou šťávou, římským kmínem, uzenou paprikou a špetkou soli. Mrkve umyjte
Pečené slávky na pivu
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme nasekanou šalotku a česnek, přidáme lžíci dijonské hořčice. Mušle
Pečená máslová dýně
Zchladlé dýně nakrájejte ostrým nožem na velmi tenké Do zářezů vložte bobkové listy a dýně potřete javorovou
Pečené kolínko s gremolatou
Pro kratší dobu pečení můžeme kolínko na několika místech Do pekáče kápneme olivový olej, koleno do něj položíme
Pečený pstruh s hráškem
Lžíci másla rozpálíme na hrnci, přidáme jednu menší nakrájenou šalotku. Vyfiletujeme jeden pomeranč
Vepřová pečeně se zeleninou
Do pekáče vložte pokrájené maso a přidejte orestovanou Během pečení kontrolujte, zda šťáva nevysychá.
Pečená ryba v papilotě
Tomuto pečení v troubě se říká "en papillote" Ryba tak zůstane krásně šťavnatá a plná chutí.
Pečený chřest s camembertem
Troubu rozehřejte na 180 °C. Pomerančovou šťávu smíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a medem a
Pečený sýrový celer
Celer a sladké brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Zalijte je v hrnci smetanou, osolte
Jemná bramborová polévka
Nejprve na kousku másla orestujte cibulku se slaninou, cibuli ne dohněda, jen zlehka. Zaprašte hladkou
Hovězí pečeně po anglicku
Troubu předehřejte na 180 °C. Velký silnostěnný, ideálně litinový kastrol postavte bez pokličky na sporák
Pečené celerové hranolky
Celer oloupejte, očistěte a nakrájejte na plátky silné cca 1 cm. Z plátků potom nakrájejte hranolky
Pečené ředkvičky s tymiánem
Troubu předehřejte na 200 °C. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a
Farmářova sekaná s vejci
Kratší konce těsta zahrňte pod sekanou, aby vznikl Sekanou pečte asi 50 minut až 1 hodinu, před podáváním
Celý pečený květák
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek oloupejte a v hmoždíři rozdrťte s paprikou a částí tymiánu na hrubší