Během pečení podle potřeby podléváme maso vodou a koleno Vepřové pečené koleno podáváme se sterilovanými cibulkami
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh.
Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno. Ovoce na zdobení omyjeme a osušíme. Může to být hroznové
Pekáč nebo hluboký plech lehce vymažeme olejem. Během pečení je nutné maso jednou otočit.
vrstvu okapaného kysaného zelí a na něj rozložíme tenká Ke konci pečení sejmeme pokličku a zvýšíme teplotu
Polévku z pečené papriky rozmixujeme na hladký krém Takto připravený krém z pečených paprik podáváme horký
Máslo necháme povolit. Bazalku omyjeme a dobře osušíme. Lístky otrháme a nasekáme nadrobno. Nasekanou
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků se špetkou soli Jemnou francouzskou omeletu můžeme podle chuti plnit
Mandle, sušené meruňky a nakládaný zázvor nakrájíme ostrým Pečená jablka podáváme horká.
Do pekáče nasypeme povolené houby, které byly zamražené Cca po 30 minutách vyndáme pekáč z trouby a krkovičky
Kachnu přiklopíme druhým pekáčem, dobře zakryjeme alobalem Hotovou kachnu pečenou po italsku před podáváním posypeme
Ke konci pečení zasypeme " target="_blank Pečená bramborová kolečka podáváme jako přílohu, vegetariánům
Očištěné hlávkové zelí dáme do hrnce s malým množstvím vroucí osolené vody. Bez pokličky zelí asi jen
Když je vše měkké, propasírujeme kaši přes sítko. Levnou chlebovou polévku podáváme teplou.
Zelné listy spaříme v osolené vodě, necháme odkapat Lehce osolíme a zelné závitky s tofu dusíme asi 30