Z ingrediencí si uděláme těsto a necháme ho odpočinout v chladu.Na náplň si vyšleháme vejce s cukrem,
Vložím knedlíky, s pekáčem trošku zatřesu - odlepí Nestalo se mi, že by se někdy nepovedly.
Margarín a práškový cukr vyšleháme do pěny. Ušleháme tuhý sníh ze 4 bílků a práškového cukru a
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a troškou mléka. Umícháme
Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na šikmé plátky.
Mrkev nakrájíme najemno, celer scedíme, přidáme ostatní (i se šťávou z konzervy), promícháme a dochutíme
Nejprve umeleme mandle a tolik piškotů, aby piškotové strouhanky bylo asi 1 a 1/2 hrnku. Trochou piškotové
Omyté brambory pečeme na plechu v troubě doměkka.Mezitím rozpustíme nakrájenou slaninu, osmahneme na
Koleno očistíme, vložíme do papiňáku, přidáme 4 stroužky česneku vcelku, bobkový list, nové koření, pepř
Na ni roztíráme rozmraženou kuřecí směs na sekanou zabalíme do rolky a opatrně pomocí fólie přeneseme do pekáče
Pečeme asi 30 minut na 180 °C.Tenhle závin už pekla má babička - je levný a vydrží hodně dlouho vláčný
Do mletého masa přidáme vejce, víno, sůl, pepř, strouhanou citrónovou kůru a polovinu utřeného česneku
Z jedné dobře omyté mandarinky ostrouháme kůru a společně s drceným hřebíčkem, trochou soli a malým kouskem
Bílky s cukrem šleháme v horké vodní lázni, dokud nezhoustnou , potom tenkým pramínkem za neustálého míchání přilejeme
Nádivku necháme chvíli odstát.Mezitím si krátce spaříme zelné Nádivku zavineme do zelných listů, vložíme do pekáčku