Příprava vejce (cca 5 minut): Vejce vyklepneme do naběračky talíře, pošírované vejce vkládáme nakonec do polévky
Na studené pánvi rozmícháme vejce a přidáme máslo. Vejce by měla zůstat krémová a nadýchaná.
Šťávu ohřejeme, přidáme želatinu, zamícháme a necháme 10 minut stát. Mezitím do větší mísy na hrubém
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C. Čtyři zapékací misky zhruba o průměru 9 cm a hloubce
ZÁKLADNÍ RECEPT NA RÝŽI Ve větším hrnci přiveďte k varu vodu se lžičkou soli. Jakmile začne voda bublat
Rajčata nakrájejte na čtvrtky nebo osminky – záleží Opatrně všechno promíchejte aby se rajčata stejnoměrně
Jedno vejce rozklepněte do hrnku. Zopakujte se zbylými vejci.
jistotu ho můžete vyndat z ledničky už předchozí večer Snídani podávejte v případě vegetariánské verze jen
Pak připravíme ztracená vejce a to tak, že do kastrolku Touto směsí zalijeme vejce na talíři.
Do vhodných sklenic střídavě vložíme nakrájená rajčata vejce.
orestujte nadrobno nasekanou šalotku, přidejte tymián, bobkový vroucí vodě s octem (v poměru 1 : 1) uvařte ztracená vejce
Pak vsypeme okapané, překrájené zelí, které v polévce doplníme přepůleným vejcem natvrdo.
Rajčata zalijeme horkou vodou, necháme chvilku odstát Nakonec přidáme lilek, rajčata, koření, pepř a sůl
Na mírném plameni smažte vejce, dokud nebude bílek a sázená vejce.
Dvě vejce uvaříme natvrdo. Uhněteme mleté maso, cibuli, žemli a vejce, osolíme