Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Polévku přecedíme, přidáme zvlášť uvařené kroupy v
Během vaření polévku občas promícháme a podle hustoty Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem.
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby, kmín a zpěníme. Zalijeme
Čerstvého kapra očistíme a nakrájíme na podkovy. Nakonec přidáme celá rajčata a přivedeme k varu.
ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět do polévky Žloutek rozmícháme ve smetaně, přidáme do polévky a
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
Potom cibulku utřeme s vejci, k ní přidáme nakrájené
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme asi 30 minut společně s oloupanýma a nakrájeným
Polévku rozdělíme do hrnečků, okraje potřeme vejcem přitiskneme k okraji šálku, vrch potřeme rozšlehaným vejcem
Pak základ polévky zalijeme vývarem a vaříme, až hrášek Ponorným mixérem polévku rozmixujeme dohladka, přilijeme
Můžeme také podávat s osmaženým chlebem nebo do polévky
kostky, jakmile je maso skoro měkké tak přidáme do polévky
V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm oloupaný a nastrouhaný závor. Poté přidáme nakrájenou chilli
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Na troše oleje orestujeme do hněda na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a
Polévku osolíme a vaříme asi 10 minut. Poté rozmixujeme polévku dohladka tyčovým mixérem.