Špenátový krém s tousty se sýrem & pancettou
V hrnci rozehřejte máslo nebo olej a zpěňte na něm Prohřejte a stáhněte z ohně.
Zapékané mušle s ricottou a bazalkovým olejem
Na omáčku v rendlíku na olivovém oleji opékejte rozdrobenou Nahrubo rozmixujte přísady na bazalkový olej.
Oříškové pusinky s čokoládovo-kaštanovým krémem
pokušení a ořechy nezašlehávejte, uvolnily by se z nich oleje a narušily by sníh).
Pomerančové želé s hřebíčkem a cointreau krémem
Na cointreau krém ušlehejte všechny přísady, až tvoří želé a podávejte s pomerančovým sirupem a cointreau krémem
Hráškový krém s krutony a osmaženou slaninou
Přidejte česnek zele- nou část pórku a krátce opečte
Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem
Na tvarohový krém utřete tvaroh s cukrem, citronovou Do rendlíku dejte med, třtinový cukr, dezertní víno
Smažená polenta s česnekovým chilli olejem
Na česnekový chilli olej prohřejte olej, česnek, chilli Pak stáhněte z ohně, osolte a opepřete a dejte stranou
Krém z pečené kapie, květáku a brambor
Na oleji opečeme na plátky nakrájenou bagetu do křupava Na oleji osmažíme šalotku, přidáme česnek, papriku,
Chobotňáci přímo od moře - rychlí a vynikající
Na oleji orestujeme cibulku na kostičky a česnek na
Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem
Na krém rozpustíme ve vodní lázni čokoládu. Cukroví spojíme krémem a můžeme dozdobit čokoládou,
Kakaová roláda s tvarohovo-máslovým krémem
Než vychladne, ušleháme krém. Postupně při rolování stáhneme papír.
Řezy s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
Pečeme při 180 °C asi 25-30 minut. Vychladlý korpus mažeme krémem a nahoru uložíme sušenky
Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé
Opět dle návodu na obalu uděláme želatinu tentokrát ochucené malinovým sirupem, pomalu nalijeme na maliny a opět
Hrníčková buchta s ovocem a krémem za studena
uzavíratelné hlubší misky dáme všechny ingredience na krém Nakrájíme na řezy nebo kostky a podáváme.
Kedlubnový krém se zeleným chřestem a smetanou
Necháme mírně zchladnout a rozmixujeme na jemný krém
Řezy bez vajec s mascarpone krémem a čokoládou
posypeme nasekanou čokoládou, potřeme druhou polovinou krému as opět posypeme nasekanou čokoládou (použila jsem
Piškot s meruňkami a tvarohovo - pudinkovým krémem
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním šlehačem ušleháme. Pak těsto vlijeme do menšího pekáčku
Enzo Salted Caramel Cold Brew
Cukr během 15i minut postupně rozpustíme na středním ohni maximálně 30 minut, pokud vám zbydou hrudky, preceďte je při
Křehký koláč s pudinko-smetanovým krémem
dáme na dno plechu, na těsto navrstvíme a uhladíme krém Nakrájíme řezy nebo kostky a lehce poprášíme moučkovým
Kakaový řez s pudinkovým krémem a kokosem
a nakonec přidáme a zašleháme ostatní suroviny - olej Když máme buchtu zchladlou, natřeme na ni krém.