Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Víno, med a koření smícháme a zahřejeme patnáct až dvacet minut. Přidáme hruškovici a slijeme do hrnku
Zelí nastrouháme nahrubo. To stejné uděláme i s mrkví. V misce smícháme zelí, mrkev a cibulku. Osolíme
Očistíme si kořenovou zeleninu. Petrželovou nať nasekáme. Do velkého hrnce dáme telecí odřezky a kosti
Na vále smícháme mouku se solí, změklým máslem, cukrem a žloutky. Vypracujeme těsto a přidáváme postupně
Rybu okořeníme, zasypeme moukou, promícháme a necháme odpočívat. Zeleninu nakrájíme na kousky, osmažíme
Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum, mléko a uděláme těsto, přikryjeme a necháme kynout
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
Během dušení maso občas obrátíme a podle potřeby mírně Podle potřeby hotovou omáčku přisolíme nebo přikyselíme
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme a necháme v lednici vychladit. Mezitím omyjeme
Mušle propláchneme pod tekoucí studenou vodou a důkladně odrhneme kartáčkem. Mušle přebereme a vyhodíme
Maliny si krátce povaříme s cukrem, poté necháme v lednici želírovat do druhého dne. Dužinu s lusku smícháme
Nejprve zpracujeme první těsto, necháme odpočinout, připravíme druhé těsto a dáme na půl hodiny do lednice
Mléko dáme do hrnce, zahřejeme na 45 C, přidáme jogurt. Dáme do skleniček, zavřeme a dáme do jogurtovače
Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme, zbytek pokrájíme. Šalotku si orestujeme na
Rajčátka přepůlíme, dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a asi 8 minut pečeme. Fazole scedíme
Do mísy dáme polovinu droždí a 150 ml vlažné vody, vlažné mléko, med a rozmícháme. Poté přidáme 150 g
Svaříme si mléko, smetanu a dužinu z vanilkového lusku. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a do ní vmícháme