Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule a rajčátko,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Na rozpálenou pánev vložíme kořenovou zeleninu a zarestujeme
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Založíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení Po upečení kachnu necháme odležet a zchladnout.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Kuře po židovsku podle paní Konstancie Železné
v nějakých novinách v rozhovoru s paní Konstancií Železnou
Nadívaná kachna pečená s bramborem (nejen) z remosky
K rohlíkům přidáme drobně pokrájené maso a zeleninu Doba pečení v remosce bude celkem 3,5 až 4 hodiny,
Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. Křídla umyjeme a osušíme. Ochucený olej vetřeme do
Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu
Ke konci pečení na moučník rozprostřeme jablka a posypeme
Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě
Na zeleninu položíme plátky masa s marinádou, poklademe Během pečení není potřeba podlévat, zelenina pustí
Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
Po dobu pečení maso přeléváme výpekem a doléváme vodu
Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou
Poté trochu zchladlé upečené plátky poklademe třešničkami
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme. V misce smícháme hladkou mouku s kořením. Vepřové
Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem
Abychom měli k masu i nějakou omáčku, dáme do pánve po zelenině
Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku
Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.
Kuřecí prsa s broskví, sýrem a pečenými bramborami
Po upečení odkryjte a dopečte na grilu do zlatova.
Nepečený cheesecake s mléčnou čokoládou a meruňkovým přelivem
Sušenky si dáme do sáčku a paličkou na maso je umlátíme na sypkou směs, to samé oříšky :) Přidáme máslo
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Při pečení se vypeče z kolena bohatý bujon a sádlo, Po upečení vyndáme koleno.
Pečená jablka s ostružinovým džemem a vločkovou drobenkou
Zo všetkých uvedených prísad urobíme drobenku. Jablká rozrežeme na polovice, vykrojíme opatrne jaderník
Pečené kedlubnové hranolky se sýrem a křenovým dipem
Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na větší hranolky. Smícháme koření s olejem a osušené hranolky zamícháme
Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme na okrajích. Rozpustíme sádlo a do teplého vmícháme
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Pečené brambory plněné Chilli Con Carne
Troubu předehřejeme na 200°C. Nachystáme si 8 stejně velkých kousků alobalu a potřeme je 1 lžící oleje
Kachna pečená s jablky, podlévaná vínem a medem
Cca - 30 minut před koncem pečení - vložíme do pekáčku