Džem z okvětních lístků růží s květy levandule
První den: Okvětní plátky růže zbavíme bílé spodní Odstavíme a necháme do druhého dne odstát.
Jablka v županu plněná brusinkovým džemem a ořechy
Brusinkový džem smícháme s namletými ořechy a půlky
Jahodový dort s korpusem z kukuřičných lupínků Kellogg´s Corn Flakes
prostředka tři lžíce jogurtovo-šlehačkové hmoty a lžíci jahodového
Králík po francouzsku - Králičí mereta po burbonsku
Hřbety (filé) a vykostěné zadky rozkrájíme na menší kousky a v kastrole je na másle opečeme dozlatova
Hovězí kostky s meltou na rozmarýnu
Sáčky s meltou vložíme do hrnku, zalijeme 400ml vroucí Podlijeme 400 ml melty, přidáme sůl, koření, papričky
Rychlá omeletka z hlívy, pórku, červené papriky a kuřecího masa
Opečenou omeletu podáváme s pečivem nebo jen tak.
Jahodovo pudinkový dezert (Dělená strava podle LK - Kytky + ovoce)
Rozmixuji jahody a změřím jejich objem. Do odměrky naliji tolik mléka, aby spolu s jahodami dávalo objem
Narozeninové cupcakes s mascarpone krémem a lentilkami
Příprava krému: Vyšleháme mascarpone s cukrem a přidáme Krém, naplníme do zdobícího sáčku a muffiny nazdobíme
Narozeninový dort s malinovým krémem a piškoty
Tento krém následně rozdělíme na 2 poloviny.
Pistáciové cukroví s krémem od Big Boy
zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne Na krém vyšleháme změklé máslo s cukrem, až zesvětlá
Šlehačkové cukroví s čokoládovým krémem a pistáciemi
Příprava krému: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, Krémem slepujem ek sobě vždy plné kolečko a kolečko
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Mandlový rafaelo dort s kokosovým krémem
Příprava krému: Rozbijte 200 g bílé čokolády, složte Porazte mixérem 500 ml studeného krému 33% tuku ze
Sýrové knedlíky na salátu s pažitkovým dipem
Cibuli nakrájíme najemno a osmahnete na másle. Smíchejte nakrájené rohlíky se strouhaným sýrem. Poté
Perníkový dort s lehkým smetanovým krémem
Na krém si vyšleháme smetanu s mascarpone do hladkého Zbytek krému obmažeme okolo a na vršek dortu.
Kakaové cukroví s čokoládovou polevou a krémem
Na krém vyšleháme máslo s cukrem a kakaem. Krém naplníme do cukrářského sáčku a naneseme na polovinu
Ořechovo kávové košíčky s meruňkovým krémem
necháme ychladnout, pak postupně zašleháme máslový krém košíčky ihned vyklopíme, necháme zchladnout a naplníme krémem
Švestkový koláč s drobenkou a oříškovým krémem
Na krém si vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem Koláč podáváme s oříškovým krémem.
Francouzský toast s vanilkovým krémem a ovocem
Vanilkový krém dáme na dno talíře, na něj položíme
Pečené batátové hranolky s tvarohovým dipem
Na plech vyložený pečícím papírem rozložíme hranolky, ty si připravíme tak, že oloupané batáty nakrájíme
Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
kastrolku nalijeme olej, rozpálíme ho a krokety v něm
Mechový dort s jahodami a mascarpone krémem
Na krém vyšleháme mascarpone se smetanou, moučkovým krému.