Azu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat
Dýni nakrájím na plátky cca 1 cm silné, pokladu na plech na pečící papír, osolím, opepřím, zakápnu olejem
Ingredience na plnění smíchám. Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. Nacpu je masovou směsí, pokladu
rozmačkaným v troše oleje, osolím, opepřím, pokryju plátky rajčete
Olej, mléko a med nalijeme do pekárny, zasypeme sypkými přísadami a necháme pekárnu pracovat na přípravě
Vločky na 15 minut nechám nabobtnat v takovém množství vody, aby byly ponořené. Přidám špetku soli a
Na oleji osmažíme krájenou cibuli dosklovata, přidáme žampiony pokrájené na plátky. Osolíme, opepříme
Libovolné množství praženého sezamového semínka necháme chvíli nahřát (třeba na radiátorech) a rozmixujeme
Přidáme k němu 1 celé vejce, 3 žloutky, stroužek česneku Rajčata položíme na ubrousek a odsajeme přebytečný
Osolíme, osladíme medem, zakápneme sójovou omáčkou. Závěrečně posypeme zelenou petrželí a dochutíme octem
když 2 lžíce tohoto vynikajícího pesta vmícháte do balení
Fazole scedíme, nálev nevyléváme. Všechny suroviny kromě nálevu vložíme do výkonného mixéru a mixujeme
smíchám v hrnku a ohřeji v mikrovlnné troubě na teplotu ruce Proto jsem se rozhodla nepoužít žádnou náhradu vajec
Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky, orestujeme, podlijeme vodou. Kysané
minutách, osolíme je, promícháme, zastříkneme sójovou omáčkou
Malou hlávku kapusty rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a převaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat
cibulku pokrájíme na kousky, dýni na kostky, papriky a rajčata
Rajčata pokrájíme na kostičky, papriky na nudličky. vsypeme do vařícího vývaru, přidáme ještě i sekanou zelenou
Maso a česnek pomeleme. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ji spolu se všemi ostatními surovinami do
Vznikne napěněná zelená směs. Vezměte špejli a jedním tahem protněte všechny zelené
Do kastrůlku dáme omytý rybíz, přilijeme 1 dl vody a dáme povařit na cca 5 minut. Pak vše přecedíme,
Necháme chvíli tuhnout, mezitím si připravíme želé Nalijeme želé a necháme tuhnou asi 2-3 hodinky.